カラパタールは目の前のエヴェレストや純白のプモリは迫力がありますが、ローツェはヌプツェの後ろに隠れてしまいます。
ゴーキョピークのほうが景色は雄大です。エヴェレストを中心にチョー・オユー、ギャチュン・カン、ローツェの奥にマカルーも見えます。足元のゴジュンバ氷河や氷河湖ドゥードゥ・ポカリも素晴らしい。
ジリからルクラは飛行場が出来る前のルートで3000m超の峠を三つ越えて6日かかります。
トレッカーも少なく、ゆったりとしたヒマラヤの匂いを感じます。

ガイドは要らないと思いますが、私はもしもの時を考えてポーターを現地で雇った。(カトマンズからだと要往復運賃)　体力を少しでも温存できるし、ハイシーズン(10・11月)のロブチェ、ゴラクシェブの宿は満杯になり一人客は嫌がるので、ポーターを先に行かせて部屋を確保してもらった。
最悪でも食堂で雑魚寝はできる。日本の8月の山小屋よりましです。国際交流もたのしい。

次回はアンナプルナの外周を歩きたいな。

solarさん　はじめまして

2009年10月にジリからルクラ、カラパタール、ギョーヨピーク、ターメとまわりました。
ホテル、茶店が点在しメニューも豊富です。
私はチベッタンブレッドに蜂蜜とバター茶、フライドポテトにチーズとガーリックスープなど現地のスタミナ料理を多く食べた。
ミネラルウォーターは高いので寝る前に空ボトルにボイルドウォーターをもらうのが安い。そして寝袋へ。
ブランケットは貸して(無料)くれるが、タンボチェ以高は要寝袋。ナムチェで寝袋、ダウンジャケットなど一泊70Rで借りれる。

solarさん　はじめまして

solarさん　こんにちは

僕も情報が古いので参考程度でお聞き流しください

ガスですが多分　カトマンズで青い缶のcamping gazを売っていた記憶があります
ただ　ガスの中身が後で詰めたものだったりして不良品が多いとも聞きました（フルで入っていないとか）

食事は観光客の多いところはヨーロッパ系の人が多いので、おしゃれなカフェ風なところもいっぱいありますが
田舎の村で食べれるのはネパール風カレーのタルカリー（味薄いです）が毎日になると思います
味の変化も欲しくなりますのでなにかしらもっていった方がベストですね

単独でとのことですが政情も不安定ですし、山賊もいます
カラパタールまでなら安全かと思いますが
なるべく独りで歩かないように、誰かしら同じ方向で歩く人と一緒に歩くのが良いとおもいます
ガイド（ポーター）をつけるのも手かもしれません
契約内容にもよりますがガイド、荷物運び、毎回の食事の支度、休憩時のお茶の支度などいろいろ
英語をしゃべれる人から日本語が上手な人までいます
ちょっと贅沢な感じもしますが、欧米の人は結構普通にやとってますし
現地の人の貴重な収入源です
うまくすればサガマルータ登山の貴重な話を聞けるかもしれません
料金も日本で考えるよりは安いと思います

ベッドや布団は薄いので寝袋はもって行くと良いです
虫よけにもなります

あぁ行きたい

エベレスト街道に行ったことがないので、何も答えになっていないかもしれませんが、、、
テレビなどの情報によると、カラパタールは結構外国人トレッカーも多いので、随所随所の村には茶店やゲストハウス風のものがあるのではないでしょうか。
大概の人が、自炊装備なしで、テントなども持たず、村から村へと移動ではないでしょうか。
食べ物は何でも可、とありますが、ネパールは外国人観光客で成り立っているような国ですから、村の茶店でも、目玉焼きやらトースト、コーヒーと、ちょっとしたカフェのようなものもありますから、不自由ないと思います。

ガスボンベですが、エベレストを目指すような外国人がたくさん来るでしょうから、ナムチェでもたぶん、購入可だと思いますが、
（カトマンズでは、ノースやパタゴニアの中古服からザイル、雨具、テントなど、必要なものは全部手に入ることと思います。みな外国人トレッカーが置いていったものです。そういった店があります。）

何の答えにもなっていないかも知れませんが、
私でしたら、カラパタールあたりまでなら、ダウン、シュラフくらいの装備で、
村から村へと宿を転々としながら、軽装で行くと思います。
それも必要なものはカトマンズで手に入ります。
人の善意を利用するようでもありますが、
以前、トレッキングやゴンパ巡りの最中、日が暮れてしまって、民家や寺、農家に泊めていただいたことなどありました。

秋（１０、１１月過ぎ）だと天候も安定しているとこと思いますので、気をつけて行ってらっしゃってください。

たぶん、もっと経験のある方が、お答えになってくれることと思います。お願いします。

旅行人の海外現地情報版でお聞きするのも手だと思います。
ネパールのスレッドもあります。
http://jbbs.livedoor.jp/travel/7695/

（追記）
私も、Coffeeさんの仰るように、
単独での行動はできるだけ避けるべき、と思います。
ガイドも、ホテルの従業員くらいから専門の山岳ガイドまで、
困ることはないでしょう。

寝袋も夜は寒いので必需品です。