はじめまして。
私は年配でも歩荷でもありませんが、腕組みをして登ります。
正確には、ポールを使ったり、ポールを畳んで腕を振ったり、腰に手を当てたりといった、いくつかの姿勢の一つとして腕組みをします。
バックパックのショルダーベールトで肩を圧迫しながら腕を垂らし続けると、どうしても手が浮腫みます。この浮腫みを軽くするために、できるだけ色々な姿勢をとるようにしています。
浮腫みは疲れを増幅しますから。

腕を上げて心臓の高さに近づけることで心臓への負担を減らし疲れ方が和らぐと聞いたことがあります。
ただ、聞く人によって違う答えが返ってくるのでほかにも理由がありそうです。

私も腕組みして歩きます。腕組みするとザックを背中に引き寄せるので荷ブレが少なくなります。昔はザックを人に合わせるのではなく、ザックに人が合わせていました。今は、ザックを人に合わせて各部の調整ができるので荷ぶれはほとんどないと思います。腕組みの必要はありませんが、私は癖になっているようです。特に単独登山では腕組みしながら黙々と歩きます。背負子なども昔のザックと同様です。

初めまして！！

私も確信はありませんが、『体力温存』のためだと思っています。

登山では、ゆっくりマイペースで歩幅を狭くすることが基本ですよね。
ゆっくり歩けば体力を温存して長距離を歩けますし、歩幅が狭いと重心の位置が安定し姿勢を保つための体力消耗も軽減できます。

腕を組むと自然にマイペース・歩幅狭くを守ることができますし、重心位置がより体の中心に近づくのでバランスが安定します。
腕組みは、理に叶った歩き方だと思っています。
あくまで個人的な推論です。

参考になれば幸いです。
今後も素敵な山旅ライフを！！

脱力して山歩きするとどうしても腕が振られて疲れちゃうので固定するための手段だと思ってました。
正解か自信はあんまりないですが…