kokochokoさん、こんばんは。

想像で申し訳ありませんが。。。VSCやTCS搭載車でしょうか？
もしそうだとしたら、タイヤがスリップして空転することによりVSC(Vehicle Stability Control)やTCS(Traction Control System)が作動しているということはないでしょうか？
車種によると思いますが、自分の車の場合は作動している時はインパネのランプが点灯します。
VSCやTCSはおそらく各タイヤの回転数をスリップのセンシングに使用していると思いますので、雪道でスリップすることで作動し、スロットルを自動制御しているのではないかと思った次第です。
ちなみに自分の車の場合はVSCやTCSを無効にするスイッチが付いています。

間違っていたらごめんなさい。