追伸です。私は横浜のカモシカで購入したのですが、本体とヒップベルトで別々のサイズを組み合わせられました。私のイーサーと今のイーサーとでは少しデザインや仕様が異なるので、今のモデルで交換可能なのかどうかはわかりません。

また、イーサーの一つ上のモデルであったアルゴン（現行ではジーニス）のヒップベルトと互換性があり交換可能とのことでした。アルゴンのヒップベルトの方がしっかりしていて重い荷物を背負った時の負担が少なそうでしたが、私はイーサーのヒップベルトのままにしました。

前に回答したErugionです。
昨年末、不注意で　GREGORY　BALTRO 65を壊してしまい、ザックを買換えました。お店で試着した際の感想です、使用感はあくまで私個人の感想ですので暴言はお許しください。　　
ちなみに私は身長１７５Cm　７３Kg　です

１．ドイター　65+10
背面帳調整機能あり、質実剛健でがっちり感あり、ただ背中にあたるパッドが固
　く　何か違和感を感じたのでパス

２．イーサー70
　 背面帳調整機能あるが、調整の幅は小さいくマジックテープで何だか頼り
　　ない
　　背負い感はまあまあ、ただ他のザックと比べると華奢なつくり、長時
　　間　背負っているとなんだか肩に食い込みそう　な感じでパス
　　やっぱり大型ザックは軽量化より使用感のほうが大事かと思いました

で結局残ったのが
３．GREGORY バルトロ 65　Mサイズ
　　やっぱりザック界のロールスロイス　背負い心地最高です
　　ただ今まで使っていたので、同じモデルにするのも抵抗があるし
　　　￥36,000　とお値段も最高

4. カリマー　クーガー　70-95
　　背面調整機能有、行動中でも背面調整可能　　背負い心地はGREGORY Baltro
　　65　と同等か　少し下回るくらいで結構良い　　
　　で、この調整機構でこの背負い感だったらありかな　と

結局カリマー　クーガー　70-95　にしました。

2010年に購入したイーサー70の「L」サイズを持っています。
http://bit.ly/1piqnj4
私の身長は184cmくらい、体重は67kgくらいの、高身長＆痩せ型です。

私の場合は、店頭で「M」と「L」を試着して比べました。背中はマジックテーブを調整すれば「M」でもOKでしたが「L」の方がしっくり来る感じがありました。一方、ヒップベルトは「L」だとブカブカでした。そこで、本体が「L」とヒップベルト「M」の組み合わせにしました。

皆さんが仰るように重りを入れるだけでなく、ダミーの荷物を入れてザックを膨らませて背負い、フィット感を確かめることをおすすめします。

良い買い物ができると良いですね。^^

背面長、気になりますよね・・・
私はたまたま、マムートのヘロンプロにしようかと言うタイミングで背面長が「微調整」ではなく取り付け位置そのものが変更できる点もポイントになりました

たまたまブログを見つけたのですが、下記サイトに丁度その部分の写真がありました
　http://kimisarazumountain.blog.fc2.com/img/IMG_0163.jpg/
あとはインプレッションです
　http://www.yamakei-online.com/cl_tool/detail.php?id=1431

ザック本体の重量が若干重い気もしますが、ショルダーパッドが肉厚なのであまり問題ないかと・・・

他社でも背面長を変えられるものがあるように聞いたことがありますが、ちょっと詳細がわかりません・・・

うーん身長体重ではわかりにくいかもしれませんね。
胸囲や肩幅など、実際参考にできるデータなどあればいいのですが・・・

まず、重り入れて背負わないと意味がないと思います。あとしっかりベルト絞めてみて、フィットするかでしょうか？重りが用意していないお店では、私的に警戒してしまいます。また、サイズない場合は無理して購入しないほうが良いかもしれません。長くお付き合いする物ですから

RYOSUNさん、こんにちは。
私は身長１７３ｃｍ、体重７０ｋｇ前半(^^ゞ でイーサー７０のＭサイズを持っています。
同じような身長でも、背面長は人それぞれで違うため何とも言えないと思いますが、
このザックは肩ベルトの付け根全体が、ザックの背面の中でマジックテープで上下に調整できます。
そこは確認されて調整してみましたでしょうか？
もし未確認でしたら再度そこを調整し、重りを入れてフィッティングしてみる事をお勧めします。
私は２〜３回の山行の後に、やっとシックリきました(^^ゞ

余計なお世話かもしれませんが試着の際、ザックの中に　15Kg以上の荷物を入れて試着されました？　何の荷重もかけず、空の状態で背負うと　実際のフィット感と全く異なり、ずり上がったような感じになります。　　
ちゃんとしたお店でしたら試着用の重りは準備されていると思います。

こんばんは。
わたしも同じイーサー７０を持っています。172ｃｍ72ｋｇです。
わたしはＭでちょうどいいのですが、ぶっちゃけ結構胴長短足ｗなので、もしかしたら人によってはSでいいよ、というかたがいらっしゃるかもしれません。
正直別のお店でSを試着なされるのがいいと思います。
主さまも言われているように、大型ザックで後悔したくないですし、重い荷物を背負っているときにサイズが合わないストレスは相当のものだと思います。

ジャストサイズに巡り合えるといいですね！