縦走であれば飯豊連峰か朝日連峰でしょうか。
http://www.ic-net.or.jp/home/iide/
または
http://ooasahi.jimdo.com/
で情報を得るといいでしょう。
どちらも避難小屋がほとんどです。
関東以西の方々はわが山形県であれば鳥海山と月山をかけて来る方が多いようです。

岩手県在住のものです。

八幡平〜岩手山（はちまんたい〜いわてさん）　　　というのはどうでしょうか？

どちらも１００名山の１つでありますし、魅力たっぷりの山です。
１泊２日で計画を練ってもいいと思います。

７月１日に山開きになったばかりなので、登山客の方もたくさんいるかと思います！

電車であればＩGＲ銀河鉄道ライン滝沢駅で降り、タクシーで３０分で岩手山です。
深夜バスであれば盛岡につき、乗り換えて２０分くらいで上記の滝沢駅、タクシーという形になるかと思います！
岩手だけではなく、ほかの東北の県の山もとてもきれいです！
ぜひいらしてください！