すでに丁寧な回答が出ていますので蛇足ですが。
アンドロイドだと機内モードでも地図アプリは動作しますが、iphoneの機内モードではそもそも動作しないようですよ。
また、カシミールで２つのトラックを接続して１つのトラックに出来ます。

kotowan1さんこんばんは
私はアイフォンで山と高原地図とDIY GPSを使っています。メジャーな山は山と高原地図があるところはこちらで、ないところはDIYです。
先日も八ヶ岳で小屋泊まりをしました、auですが圏外になるので電池の消耗は激しいですね。
当然予備バッテリーから小屋で充電しますが、ログはどちらも停止→再開です。
充電中と開始までは「機内モード」にしておけばほとんど電池の消耗はないようです。実際仕事用のアイフォン（SOFTBANK）を緊急用に持っていきますが、こちらの方がバッテリーが古いのですが機内モードで結構持ちます。すでに試してみえることかもしれませんが、ご参考までに。