初めまして、確かに銀泉台スタートの方が多いようですが、黒岳スタートの方もおります。私も銀泉台から黒岳に縦走を2回していますが2回とも、銀泉台からのスタートでした。
銀泉台スタートのほうが安心感があります。万が一リフト時間に遅れても自力で黒岳温泉に下ることができますし、黒岳石室、緊急の場合はロープウェーの駅に泊めてもらえます。銀泉台は管理人がいないことが多く、バスに乗り遅れると携帯電話の電波も悪くタクシーも呼びにくい、タクシーで黒岳温泉まで1万円ぐらいかかります。また日帰りで自力で黒岳温泉までは歩けません。それから黒岳ロープウェーは強風が吹くとすぐ泊まります。その時は銀泉台からスタートしたほうが良いと思います。運が良ければ夕方ロープウェーが動いているかもしれません。
このことを考慮して計画を立てると、どちらからスタートしてもよいと思います。
銀泉台、黒岳付近の紅葉が今年は綺麗だとのことです。天候に恵まれよい登山になることを願っています。
追伸、白雲岳も時間と体力に余裕があれば登られることをお勧めします。