日本ﾜｲﾝ（酒）と山が好きな者です。
最近気になっている事があります。JR東海がﾘﾆｱの開通のために南ｱﾙﾌﾟｽに深く長いﾄﾝﾈﾙを通す計画を発表しました。山梨・静岡にはﾜｲﾅﾘｰも多く、S社の醸造所もあります。すでに地下水の枯渇が始り、生態系への影響も心配されています。皆様は水との繋がりが深い酒造りにとってのﾘﾆｱの影響をどう考えられますか？
実際に山梨等で酒造りに係わっている方々からのご回答・ご意見も伺いたいです。私は特にﾘﾆｱ反対の運動などをしている訳でもなく、開通を支持もしていません。ありませんが、ﾘﾆｱ開通によりのこの付近のﾜｲﾝや酒がどうなっていくのかを、心配しています。勿論ﾘﾆｱ開通による醸造所や農家、山小屋への好影響もあれば具体的にぜひ教えてください。
私は山に泊まりに行く時は必ずお酒を持ち込みますし、当然ながら（笑）山の水も飲みます。
ﾘﾆｱが必要かと聞かれたら「いらない」なのですが、現地に住む方々がﾘﾆｱよって暮らしが潤うのならば強く反対する事も難しいなと思っているのが現状です。