はじめまして。

画像の美しさは個人差があるので一言では難しいですが、山行記録の写真をクリックして出てくるウィンドウサイズは800×600ですので、そのサイズで十分ということであれば、写真登録の際、一番小さな長辺1024(80万画素)でも十二分ということだと思います。もし、単に記録だけということであれば撮影時にさらに小さい画像にする、あるいはPC上でソフトで小さくしてもよいと思います。

容量ついては、サイト経営的には「ぜひプレミアムご加入をご検討ください」となるのでしょうが、無料会員の場合にはまず月間50MBに引っかかると思います。
ワタクシは最近1600(200万画素)で登録しておりますので最新のデータではありませんが、経験的には1024指定で250枚から300枚くらいで50MBに達していたような記憶があります。(この枚数は写真の複雑さ、圧縮方法、圧縮率などにより変わりますので、いろいろ工夫はできると思います。)
※　追記: 1600指定の場合、計算上はデータのサイズは縦横倍なので2.44倍になります。大雑把にいうと月間100枚〜120枚程度ではないかと思います。

また、以前これに関する質問があったようなので、ご参考まで
http://www.yamareco.com/modules/plzXoo/index.php?txt=%BC%CC%BF%BF%A5%B5%A5%A4%A5%BA

はじめまして、こんにちは。
私の場合、デジカメの設定で画素数を200万画素まで下げて、ヤマレコに登録する時も一番小さいサイズにしてアップするようにしてから、あまり容量が増えなくなりました。また100ポイント単位で容量が増えるので、レコをアップする際出来るだけ文字を書き込み『S』をたくさんもらえるようにしています。