朝始発との事で”電車での行動”ですね。
登山口までアクセスする時間がどのくらいかかるか？がまず鍵ですね。
この点と体力具合がわからないので、一般的に千葉から行ける範囲で
日帰りおススメの山をお知らせします。

千葉と言う地理的な状況からするとgijinさんの回答通りの地域です。
奥多摩、丹沢、奥武蔵ですが、筑波山も候補にあがりますかね。

私は高尾山の麓に住んでますが、勿論、高尾山付近も十分候補です。
低山なので、２~３０００ｍ級の眺望はのぞめませんが、陣馬山まで縦走して
藤野側に降りると２０ｋｍ弱はあり、そこそこ歩きごたえはあるかと思います。
途中に沢山お茶屋があって、高尾ならではの楽しみ方があります。

その他、体力レベル低めで思いついた山は・・

○奥武蔵
　・大菩薩峠~大菩薩嶺（簡単に２０００ｍ級へ・）
　・金峰山（大弛峠より）
　　※登山口までアクセスに時間がかかると思われます。コースタイムは短時間です。
　
○丹沢
　・大山　※観光地です。
　・ヤビツ峠から表尾根~塔ノ岳　※鎖場,梯子、ザレバなど変化に富んでます。
　　　　　　　　　　　　　　　　※体力レベルは高めで紹介されてるかも。
○奥多摩
　・川乗山　※滝が綺麗です。
　・鷹ノ巣山（日原から）

ご参考まで。

追伸
参考ですが、いま高尾山ではビアマウント高尾というビアガーデンが開店中です。
藤野側から陣場山に最初登り、高尾山へ縦走する逆のコース取りをすると
ビアマウントで一杯やって帰るという企画もてきます。

以上

私は、東京区部の東なので千葉に近いかと思います。
その地理的状況からすると、選択枝はおのずと出てきます。
奥多摩
丹沢
奧武蔵
あとは、これは意外と少ないと思いますが、中央腺沿線の山です。無難な山では、大月市が決めていている「秀麗富岳十二景」の山でしょうか。こちらはお勧めです。
なお、これは電車・バス登山の場合です。車利用の場合はまた異なるでしょう。