北アルプスなどのメジャーどころばかりなのでマイナー系を1票。
根子岳
マイナーと言っても登る方はたくさんおられます。
山頂まで行かずとも、駐車場から30分程度行けば北アルプスと頸城山塊が一望できます
(もちろん、天気が良いことが条件ですが)。
四阿山を周回するパターンが多いですが、縦走路は注意が必要なところもあるので
ピストンをオススメします。
百名山にこだわるなら四阿山をピストンで。
ただ紅葉が楽しめるのかは自分にはわかりません。

西穂高岳は、西穂高山荘又は丸山までは初心者コースですが、そこから先はザレ場や岩場が多く、つまずけばただではすまないところがいくつもあります。岩登り大好きとか、そうでないかぎり、選択肢から外したほうが良いと思います。

SANITAさん　はじめまして。

シルバーウィーク時期で紅葉はちょっと早いかと思いますが、眺望のよさそうな山ですと
１．乗鞍岳
バスで標高２８００ｍまで登るので高低差２００ｍ位の登り。標準タイムは往復３時間。先週行ってきました。すごく、眺めが良く手軽に３０００ｍ級の山に登れます。高山病に気を付けて下さい。
２．美ヶ原
コースを選べば、往復２時間ぐらい。
３．霧ヶ峰
こちらもコースを選べば、楽に登れます。
４．西穂高山
ロープウェイで頂上近くまで行けます。北穂、奥穂、槍ヶ岳などの北アルプスが間近に見られてすばらしいと思います。（私は登っていませんが、先週、焼岳に登って絶景を見られたので多分同様だと）

小２の娘さんとなると、あまり厳しい山だと嫌になると思いますので、非常に楽に登れる山と言うことでこのぐらいしか思い浮かびません。２百名山というのも選択肢としてあると思いますが、やはり、百名山の方が登山道がよく整備されていて登りやすいと思います。

SANITAさん、こんにちは。

小学生低学年連れで考えられる山は既に他の方が回答されているので、私もchiroさん同様、老婆心の面で・・・・

・シルバーウィークでの紅葉は、例年ならあまり進んでいない（初期）だと思います。今年は天候がおかしいので意外と早いと良いですね。
・山の前に、シルバーウィークにどうやって移動するかが問題です。長野県・・・と漠然としているところからすると、横浜から車でしょうか？　まともな時間に出ると高速道路の渋滞だけで登山口に辿り着けない可能性もあります。また、お子さんを無理して夜行で連れ出すのも難しいかと（普段から良くやっているのであれば良いですが）。必然的に移動距離を抑えるため北八ヶ岳等近いエリアに絞った方が良いかも知れません。例えば新穂高もRWで丸山までであればコース的には良いですが、帰りは松本ICまで（＋高速も）全線渋滞を覚悟した方が良いです（過去のSWにバスで酷い目に会いました）。
・ロープウェイやケーブルなどを有効に使いたいところですが、混雑状況予測をしっかり確認して下さい。登り○時間待ち、下りは整理券というところが続出する可能性大です。
・候補から外しましたが、唐松岳など、短くても崖っぷちで鎖のサポートがあるようなところ（実際には何でも無いのですが）を娘さんが怖がることがないか、事前に判断して下さい。そこまで行って、やっぱりダメ！何て言うことになるとがっかりですから。
・なお、天気が良くても夏山とは違いますので防寒着などもお忘れ無く。

私がＳＷに小学生の子ども連れで行くなら、紅葉や展望はさておいて、まず第１に「混雑が許容できる範囲であること」を優先します。有名どころよりも完全に穴場狙いです。
また、日帰りだとは思いましたが、もし山小屋なら布団１組に母娘（＋α？）になる可能性がありますよ。とにかくSWの山は大変です。たぶん、１年で一番混むでしょう。

SANITA様

はじめまして。

　私自身、登山初心者（よくて”初級者”）なので、自分自身の経験から回答させていただきたいと思います。

○北横岳（北八ヶ岳）…ﾛｰﾌﾟｳｪｲを使えば山頂まで約１時間半弱、途中に山小屋もあります。
○入笠山（南アルプス北端）…ｺﾞﾝﾄﾞﾗを使えば山頂まで約１時間半弱、途中に山小屋あります。
○湯の丸山（小諸近辺）…地蔵峠から山頂まで約１時間半弱、小学生の遠足登山隊と会いました。
○車山（霧ヶ峰）…リフトを使わなくてもハイキング気分で登山できます。
○乗鞍岳(北アルプス南端）…主峰「剣ヶ峰」以外でも「富士見岳」や「魔王岳」なら３０分程度で山頂目指せます。

　あくまでも私自身の”感想”ですので、その点はぜひご理解お願いいたします。可愛らしい”娘さん”との登山、うらやましいかぎりです。お気をつけて、楽しい登山となりますように！

どうもこのテの質問多いですね。
老婆心ながら…
絶景かどうかは見る側の問題ですしどのように楽しむかは人それぞれです。
ましてやそれなりにリスクの伴う登山という行為を人の薦めを参考にするのは…どうかなぁ。

小二の娘さんの体力は仰せの通りでも親が出来るフォローの度合いで登れる山はかなり違ってきます。
日帰り登山なら黒斑山や湯ノ丸山、一泊するならs-katayamaさんもお薦めの唐松岳。
まずはこの辺から始めてはいかがでしょうか。

どちらにしても娘さんの体力技術から親御さんが判断されるのが一番だと思います。

１　乗鞍岳
２　木曽駒ケ岳
３　立山黒部アルペンルート
４　上高地界隈
５　新穂高のロープウェイ
上記の所なら、いずれもバスやロープウェイを降りた瞬間から、お気軽に登山気分を楽しめると思います。登山といえるかどうか微妙ですが。

登山にお子さんを連れて行くなら、誰かに薦められても、ご自身の判断で安全かどうか、体力的に大丈夫か、ある程度見立てが立てられる経験が必須だと思います。

天気次第ですが、唐松岳はロープウエー、リフトが使えて、
山小屋まで３時間程度。

最初の１時間は歩きやすい木道歩きのハイキングコース。
残りは樹林帯と稜線を歩きますが、特別危険なところも
ないと思います。

八方池からは晴れれば絶景が楽しめます。

尤もシルバーウイークの北アは混み合うので、
お子さん連れなら避けた方がいいかもです。

山小屋の予約が取れるなら、一の越の小屋に泊まって、
立山雄山あたりがよいかもです。急登が無理なら小屋までで。
三山縦走は脚力次第で行けるようなら。