こんにちは。
初級者ですが，SWに瑞牆山荘〜瑞牆（富士見平小屋泊）金峰山〜大弛峠を歩いた者です。
私の場合，祝日でしたので，予約しておいた栄和交通の乗り合いタクシー・マイクロバス利用で下山しました。私が知る限り，平日は，ご指摘の通り通常タクシー利用しかないかと存じます。

甲武信ヶ岳から国師ヶ岳に縦走するのに拘らないのであれば，毛木平側に下山路をとり，更に椿山側バス停にまで歩く（ここから信濃川上駅行きになりますが）のは如何でしょうか？（西沢からの入山想定ですが）

他人様のレコで恐縮ですが，下記が参考になるかと思います。
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-728193.html

それと，甲武信ヶ岳から国師ヶ岳への縦走路について情報：
冒頭の山行時，大弛峠でお会いした甲武信からのテント泊縦走者の方々が，かなりシンドイ道だったようで口々に“修行のようだ”った，と仰っていました。何でも大きな倒木が多く，それを乗り越えたりくぐったりする感じだったと（テン泊装備のせいもあるかと思いますが）。私自身は未経験ですので，あくまでもご参考までに。

あと，現実的ではないとおもいますが一応こんな案も：
金曜日か祝日前日に大弛峠着・大弛小屋泊（要確認）して次の日（日祝日）に栄和交通乗合タクシー・バスで駅まで，という日程が許されれば…。ただ，午後3時前までの時間の使い方が問題ですね。金峰山ピストンは可能だと思いますが，既に瑞牆山荘側から行かれていし。あ，人数によりますが，小屋泊まり代で通常タクシー代ペイしますね…。

ということで，解答にはなっておりませんが，ご参考までに。