基本は山でぐっすり寝るために来ているので、夕食後は片づけと朝食の準備を済ませたら、夜空の星をしばらく眺めて就寝します。
夜8時には寝ます。
早く寝るので夜中12時くらい目が覚めますが、また星を眺めて寝ます。朝5時まで寝ます。

chengfuさんに近いですが、普段からダンスミュージックを聞いているので、低音が鳴るインイヤー型のイヤホンで好きなDJミックスをipodで聞いて恥じらいもなく踊ります。星が出ているときは最高で、一人レイブ状態です。体が温まったところでシュラフに入れば熟睡できます。
その他携帯がつながるところでは、FACEBOOKなども面白いですね。都心の知人から「いいね」があると、シチュエーションのギャップがあって楽しいです。

ほとんどはお酒の見ながらiPhoneで音楽聞いてますね〜。夏天気が良ければ外で寝っ転がって夜空を眺めてたりもします。
それとたまに山と高原地図を眺めながら次の山行に思いを馳せることもありますね〜。

質問を拝見して…そういえば今までどうしていたかな？
と考えてみました。
結局、疲れきって寝てしまってます　(笑)
以前(テントを始めたころ)は長い夜の暇つぶしと思って
本などを持って行きましたが、振り返ると一度も読んでいません(笑)
ラジオも持っていきますが、数分で眠りに落ちてほとんど聞いていないです(騒音にならないようにイヤホンで聞いてます)
ラジオはNHKが多く、常にとても良く寝られる放送内容だったような…(笑)

ちょっと質問と違いますが、早く寝て真夜中に目を覚まして
見る星が、周辺の静けさとの相乗効果もあり奇麗でとても好きです。
晴れていればですが…

空を見てシュラフに入ります。疲れているので数分で夢の中です。

夕方4時のＮＨＫ気象通報を聞いて天気図を書きます。ほとんど人がいないところでのキャンプが多いので、静かな夜は音楽を聴きながら、すぐに寝てしまいます。

色々な過ごし方の方がいると思いますが、私は近くのテントの方とお喋りです。あまり大きな声は×ですが、お酒を飲みながら同じ趣味の方と話をするのも一期一会の醍醐味ですね。時たま意外な所でお会いしますよ。
あとは定番ですが音楽聴いたり、(全然詳しくないですが)星を見たりです。