ヤマレコアプリで写真をアップロードする際の写真の精度の指定は、ヤマレコアプリの初画面の右上の三本の線のマーク（メニューボタン）をタップすると表示されるメニュー画面の中に「設定」があり、ここで指定します。
　設定の中には、スピーチ機能を使うかとか、ルート逸脱機能を使うかなどの項目があり、その中に「写真サイズ」という項目があります、何も変更していなければ写真サイズは1600ピクセル(200万画素相当）となっています。640から2560までの指定がありますので変更してみると状況が変わるかもしれません。