> 絞めて、腰もバンドで絞めたがずり落ちて来ます。
> 何故でしょうか？締固めが悪いのかサイズが大きいのか？

ずり落ちるのは、締め方が悪い様に思います。
ズボンのベルトと同じように腰骨に引っ掛ける様にすれば良い筈ですが、
身体に合っていないのかも知れません。
念のため、販売店または製造元にご相談されては如何でしょうか。

積極的にクライミングはしないが、
安全の為ハーネスが欲しい、
と解釈して軽量タイプをお勧めします。
https://webshop.montbell.jp/goods/list_fo.php?category=512000
・L.W.シットハーネス

氷瀑の見学の為のアプローチにハーネスを使いたいってことですよね？

それ以前にシェイクスピア氷瀑群は立ち入り禁止で不法侵入ということになります。

スリング1本買って簡易ハーネス作れば良いのではないでしょうか？

トロールのシットハーネスで派手に墜落したことがあります。メンタル以外のダメージはありませんでした。ひっくり返ったりするようなことはなかったです。ダックスのシットハーネスやトロールのシットハーネスでの少し長距離の墜落を見たことがありますが、共にダメージはなかったです。シットハーネスでも大丈夫だと思います。最近は派手な墜落を見たことがありません。それぞれのハーネスで差があるのでそれぞれで検討することになると思います。
フルボディーハーネスの方が安全性が高いと思いますが防寒着の脱着が面倒なのと装着方法が少し複雑なので十分な練習が必要だと思います。装着方法を間違えると逆に危険です。また、価格差があるのでお財布との相談も必要です。
「クライミンングはしません」が良く解らないのですが、着るものが限定されるなら大腿骨調整金具の無いものが軽くて安全です。また、私は腰で左右に引っ張る4金具はフィット感がイマヒトツで好きになれません。オールシーズンで使いまわしているので３金具を使ってます。