こんばんは。
日帰り山行で食事の手間を省きたいなら、マルタイ棒ラーメンではなく、カップ麺+テルモスのお湯でしょうネ。

自分の場合は、最近はほぼトレランなので補給食はジェル・カロリーメイト・スポーツ羊羹などです。

食事にはあまりこだわりはありません。必要なカロリーが摂取できれば良いと思っています。
通常の歩きの山行の場合は、日帰り山行ではカップ麺+テルモスのお湯+コンビニおにぎり、行動食には菓子パンなどです。
宿泊をともなった山行の場合は、食事はマルタイ棒ラーメンを持っていきます。二食入りなので、夕飯で一食、翌朝食で一食です。
縦走中の昼食は、なるべく山小屋の食事を利用しています。昼食の準備の時間が無駄なので。

昔、マルタイの棒ラーメンと素麺には随分とお世話になりました。
単独行になってからは、燃料の節約に都合の良い素麺ばかり食べていましたが、1970年代になって、マルタイの棒ラーメンを知り、多用するようになりました。
山食の選定にはその人の個性が出ていて、とても興味深いものがあります。
ヤマレコ日記にはカテゴリーがあり、山食を纏めて区分している方々も居られます。
それを訪問なさってみるのも、ご参考になるかと思います。
最近の山食の進化も、著しいものがありまして、そうした商品は進歩的な皆さん方にも取り上げられています。
私は旧態依然の老ハイカーですので古い食品しか取り上げていませんが、カテゴリーは「山食と簡単料理」と区分し纏めています。
https://www.yamareco.com/modules/diary/8042-category-2
棒ラーメンと素麺は、其々一件づつ記載していました。
https://www.yamareco.com/modules/diary/8042-detail-8933
https://www.yamareco.com/modules/diary/8042-detail-11825
私の記事は昔の古い話で、ご参考にはなりませんので、同じ探し方で新進気鋭の若い登山者のヤマレコ日記をお読みになると、ご参考になるかもしれません。ainakaren

追伸　日記一覧の全文検索で、山食、山食事、など検索抽出する方法もあります。
お試し下さい。