ご参考まで
https://www.yamareco.com/guide/faq/usage/

コースタイムの計算は重要ですよね。私も縦走の時はかなり気にしています。
個人的感覚で言えば、らくルートのコースタイムは、地元の低山は甘め、アルプスなどはきつめのような感じです。地元の低山では余裕で速く歩けているのに、アルプスなどはしっかり歩いてもコースタイム通りだったりします。休憩時間を含めての話ですが。
どのサイトが適しているか？は個人的にはよく分かりません。すみません💦
昭文社の地図の標準タイムも地域ごとに作成者が違いますし、所要時間は実際歩かれる個人の体力、力量にも左右されるのじゃないかと思います。
私自身は計画と実際を比較する経験を積み重ねることにより、少しづつ感覚を磨かなきゃいけないな、と思っています。
休憩時間を織り込むことも大事だと最近思っています。

こんにちは。
私もシビアな計画の時は比較することがありますが、ほかの方が書かれているようにどれがベストかはないと思います。結局、らくらくルートに対してどれくらいで行けそうかで計画しています。

ただ、私の経験では山と高原地図のコースタイムと比較し、らくらくルートのコースタイムがかなり短くなっている場合は要注意です。同じ山塊のルートでも、その区間だけ計画から遅れてキツイです。
そんな感じで同じサイトでも区間によって差異が生じるかと思いますので、メインを決めてサブでダブルチェック（メインとサブのコースタイム差がいつもの傾向か）するのがいいかと思います。

同じサイトでもルートによって甘かったりきつかったりするのであるサイトがベストというのもどうかとおもいます。

まあGPSでつかうかららくルートがどうしても多くなりますが、計画上正確を期したいときは他のヤマレコユーザーの記録をみて（その方がいつもはやいかを含めて）このＣＴは甘いとか妥当とかいう判断をしています。

差がある原因はどのサイトも一律的な方法ではないので、一義的にはきまらないから一致しないのが普通ということでしょう。

Ｃｔを利用するときに利用者の特性も加味するとよいかもしれません。自分は上りははやいがくだりは下手、夏の直射に極端に弱い、雨とかの障害はあまりタイムにひびかない、といった癖があるようです。

こちらのYouTube動画をご参照ください。
ちなみに私はらくルートのコースタイムを参考にしています。

【結局どれが正しい？！】登山のコースタイムって誰がどうやって決めているの？
https://www.youtube.com/watch?v=XdEPzGem1c8