こんにちは。
自分もこの山行にハイキングは無いだろ、と思ってた口なので書かせてください。

YUKI-USAGI さんがあげてくださっているリンクから運営さんの考えるジャンル分けを知ることができます。
https://www.yamareco.com/modules/xsns/?p=topic&tid=38

上記リンクになんでハイキングというジャンルがあるのかというと保険の交付金額が変わってくるからだと思われます。
https://www.jwaf.jp/profile/rules/pdf/fund.pdf

ヤマレコではとてもハイキングと思えない山行がハイキングとしてアップされていて、ジャンル分けなど機能していないと思うのは てくてくてく さんの書かれている通りだと思います。

自分もこんな意味のないジャンル分けは一新した方がいいと思います。

「ピークハント」と「ハイキング」は実情にそぐわないと思うので、「登山・トレッキング」と「遊歩道散策・街歩き」くらいで分けた方がいいんじゃないかと思っています。

YUKI-USAGIさんが列挙された日記にも記しましたが、ヤマレコのジャンル分け、特に夏山の登山におけるそれは、現状全く機能しておりません。そういうもんだ、と思うしかありません。

「表示を変えた方が良い」のは、全くそのとおりですが、このあたりの価値観も人によって全く異なっていると思われるので、今更となっては、ヤマレコ運営さんとしても「触らぬ神に祟りなし」なのかもしれません。過去の膨大な記録もありますし・・・

私の個人的な考えでは、
ハイキング、無雪期トレッキング、無雪期登山、あたりがいいのではないかと思ってます。「ピークハント」という言葉は、スタンプラリー的な軽薄さが感じられます。

以前からジャンル区分については、いろいろな考えがあります。
ヤマレコの公式な考え方は次のFAQの通りです。

FAQ
どのジャンルを選べばいいか分かりません
https://www.yamareco.com/guide/faq/genre/

その他、ユーザーの皆さんがどのように考えてきたかという実情については、下記が参考になります。

ヤマレコ質問箱
山行記録・計画の「ジャンル」
https://www.yamareco.com/modules/plzXoo/index.php?action=detail&qid=6888

ヤマレコ質問箱
ハイキングとピークハントの境目は？
https://www.yamareco.com/modules/plzXoo/index.php?action=detail&qid=1374

日記
山行の種類の基準って！？
https://www.yamareco.com/modules/diary/44651-detail-334552.html

日記
「ハイキング」か「ピークハント（縦走）か」
https://www.yamareco.com/modules/diary/302686-detail-285711

日記
「ピークハント」という言葉について徒然なるままに思うこと
https://www.yamareco.com/modules/diary/34206-detail-70743

日記
「ピークハント」という言葉について論理的に考えたこと
https://www.yamareco.com/modules/diary/34206-detail-70794