komichi2020さん、こんにちは。
皆さんの情報で問題は解決したのかなと思いましたが、私の場合「真逆の現象」があり興味津々で皆さんの回答を拝見しておりました。

スマホではヤマレコアプリは使用しておりませんで、ログ取は「山旅ロガー」とYAMAPアプリを併用しております。
山旅ロガーのログをヤマレコに取り込んでも正常なのですが、カシミール3Dに取り込むと「９時間−」で表示されてしまうんです。以前はそんなことはなかったんですけどね。

カシミール3Dの「編集(トラックエディタ)」にて「数値の換算」を選択すると「時刻 項目数値x1.0+32400」と表示されていて換算するという作業が必要になってしまっています。

3月30日の湘南平・浅間山レコを拝見しました。
その時のGPSログファイルをダウンロードして中身を確認したところ、GPX形式のログはカシミール3Dで作成されたようですね。
そして時刻はUTC(世界標準時)ではなく、JST(日本標準時)で記録されているようです。
カシミール3Dを使ったことないので詳しいことは判らないのですが、GPS機器（例えばGARMIN）で測位したデータもしくはカシミール3Dで取り込んだ時刻がJSTで記録される設定になっているのではと推測します。

ヤマレコでは、ログデータはUTC時刻を前提として扱い、9時間足してJST時刻に変換してから、コースタイム等を表示しているようです。
そのため、ログデータがJST時刻で書き込まれていると更に9時間足され、10時出発が19時出発になってしまったと思われます。
この場合、対策としてはGPS機器またはカシミール3Dの時刻出力をUTCのままにすれば解決すると思います。（そういう設定があると思われます）

参考までにAIが教えてくれた情報を引用します。
1. GPXデータの時刻ルール
原則はUTC（世界標準時）: GPXの仕様（ISO 8601形式）では、時刻の末尾に Z を付けたUTC（例：2024-04-07T00:00:00Z）で保存されます。実質的にGMTとほぼ同じ時刻を指します。
JST（日本標準時）の扱い:
ファイル内データ: 基本的にJST（UTC+9時間）で直接書き込まれることはありません。
表示上の変換: YAMAPやGarmin Connectなどのアプリは、ファイル内のUTCを読み取り、スマホの設定に合わせて自動的にJSTに変換して表示してくれます。

1. ログに記載されている時刻が + 9時間になる、ということを言われていますか？
例：<time>2026-03-20T05:26:25Z</time>
という時刻だが、9時間くわえられて 14:26:25となる

2. それとも、あるタイミングで取得した GPS ログ(GPXファイル) を、アップロード(登録したら) そのタイミング + 9時間になると言われています？

１．はそういうものかと。
GPX ファイルはグリニッジ標準時間(GMT) の時刻で出力されますので、日本の時間に直すと、+9時間が追加されます。
komachi2020 さんが作られたログを登録したい場合は、基本 -9 時間減らして登録します。
ただ、減らした結果、前日になる場合、前日が月末になる場合、前日が年末になる場合
それぞれ、年月日すべてを適切に変更が必要です。

２．の問題は、ヤマレコはもちろんYAMAP でも出会ったことがないです。
(YAMAP のログをヤマレコに登録したことは何度もありますし、逆もあります)

https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-7561673.html
など主さんの記録を見る限り、
適切な時間 (朝の 9時,10時)に出発されているように(私のパソコンからは)見えます。

コースタイム・感想で
タイムゾーン（日本はAsia/Tokyo）
になってますか？なってなかったらAsia/Tokyoに変更してみてください。