みなさん、ありがとうございました。
チェックイン時に聞かれて弁当にできました。

すでに薬師岳小屋に連絡されているかもしれないので今更ですが、同じ南プスリザーブが予約管理している白根御池小屋は、朝ごはんを朝弁当に変更はできません。
変更したい場合は、予約を取り直さないといけないので、なるべく早く確認なさった方が良いかと思います。

鳳凰薬師岳小屋は泊まったことないですが、大抵の山小屋では受付時に小屋の朝食にするか弁当にするかを聴き取られます。
ただ例外もあるかもしれませんので、事前に確認したいのであれば、やはり小屋に電話で確認するしかないと思います。
その場合、午前8時過ぎからで小屋の方が時間的余裕ある頃に問い合わせすると迷惑にはならないと思います。（午後3時頃から夜に掛けては宿泊客対応でお忙しいと思います）

こんにちは。
宿泊したことはないのですが、HPに「弁当　ご夕食後か早朝のお渡しになります。」との表記があること、Y〇MAPの２年前のレコでは朝食は弁当を注文との記載がありましたので、変更は可能ではないでしょうか。
確実なのは小屋に連絡だとは思いますが。
薬師岳小屋…　TEL :090-5561-1242