上高地から蝶ヶ岳なんてどうでしょう？
上高地はキレイだし、蝶ヶ岳は展望抜群だし。
登りもたいしたこと無くて良いと思います。

南アルプスの仙丈ヶ岳なんてどうでしょう？＾＾

個人的な意見ですが、小屋も山頂に程近く、
日本有数の美しいカール地形。
あそこからの甲斐駒ケ岳や北岳の眺めは秀逸！
また、そのカール内に小屋があるため、
余分な光が入らないので、天気が良ければ
満天の星空に出会える…かも＾＾

小屋泊の１泊２日ならば、初心者にも無理のない行程だし、
往復のバス内で、少し寝れるのがまた嬉しい。

マイカー規制等については、事前にご確認を！
http://www.minamialps-net.jp/ACCESS/index.htm

と、あくまで個人の見解ですが、私は大好きな山です＾＾

八ヶ岳南の編笠山もいいですね。同じく八ヶ岳ですが、オーレン小屋に泊まり、硫黄岳と東天狗はどうでしょうか? 車で桜平まで入りますが、４駆動、車高の高い車がお勧めです。桜平からオーレン小屋までは、９０分位です。一日目は、硫黄岳。二日目は、東天狗往復です。八ヶ岳特に南は風が強い日があるのでご注意ください。風が強い場合でも、硫黄岳はまあ大丈夫ですが、東天狗は危険です。オーレン小屋は早く予約すれば、二名でも個室が使えます。混んでいなければですが、温泉ではありませんが風呂あります、トイレはバイオ水洗、夕食名物桜鍋。８５００円です。

観音平から編笠山ー青年小屋泊、なんてのはどうでしょう。山頂までは、三時間程で登れますし、展望も北は赤岳や阿弥陀岳、南には南アルプスがって感じでなかなかです。二日目に余裕が有るようでしたら、権現岳ー三つ頭を周り観音平へと下りるコースが稜線歩きも出来て、「山に来た~」って感じを味わえて、なかなかですよ。

西穂独標なら途中までロープウェイが使えて
手軽に北アルプス気分が味わえます。
山荘のラーメンは美味しいですよ。

展望重視なら常念岳をオススメします。
一の沢ピストンなら初心者でも無理なく登れるかと。
小屋のテラスで槍穂を見ながらの生ビール最高です。

私が今シーズンに初心者を連れていったのは、唐松-五竜と蝶ヶ岳です。レコに記録残してます。
年も25-30才男女なんで、体力は同じぐらいでしょうか？

燕岳は急登のわりには登りやすいし、小屋も快適だし、燕岳はかっこいいし、裏銀座の稜線や槍ヶ岳はきれいだし、中房温泉もお湯がいいし、初心者にいいかなぁと思っています。ただ駐車場は激混みのようですが。。

あとは八ヶ岳でしょうか？個性的な小屋が多く、いろんなコースがとれますし。

初めが肝心なんで悩みますよねー。

唐松、西穂、木曽駒ってとこですかねえ。
9月下旬だと上はそれなりに寒いですよ。
初心者の方が「もう二度と山なんて行きたくない！」なんてならないことをお祈りしています。