このMyアイテムのスペック

原産国:オーストラリア・ニュージランド　原材料：羊　消費期限：別途記載　保存方法：冷凍(-18℃以下で保存) 　真空パックでお届け　自家製たれ付き　標準の厚さ7〜8mm　1人前目安250g　※お子様やご年配の方は250gでおおよそ2人前
生の肉にたれをつけて頂く 道南では一般的なジンギスカンセットです 揉みだれの付いていない焼肉スタイルが南北海道(室蘭)・札幌の文化です 今ではスタンダードになりつつあるラム肩ロースのジンギスカンですが生ラムと呼ばれ道南スタイルのものが主流です。 こちらの商品は、やわらかさと程よく脂分のある肩ロースの食べ方としてよく合う厚切りのジンギスカン用ラム肉です。当店では肉質の柔らかい肩ロースは1cmを超える超厚切りと誰でも柔らかく召し上がれる3mmから4mm位の薄切りもご用意しております。 お肉はそれぞれ個体差で筋の濃いもの薄いものネック側ロース側、見極めたうえで手切りしております。 塩で召し上がってもおいしい最上部位のラム肩ロース肉を北海道品質でお届けいたします。 まさに北海道で召し上がるままのジンギスカンをお楽しみください。
オーストラリア産ニュージーランド産ラムチャックアイロール 羊は豚よりも体が小さくバラ肉の部分は肉が薄く焼肉用に使う部位としては 肩と背中と腿になります。 その中でも最上の柔らかさの背中はラムラック・ラムチョップなどにあたるロースの部分です。世界が認める高級食材ラムチョップの首側のサシの入りやすい 部分の骨を取ったものがチャックアイロール、肩ロースです。 当店ではサシの入りの良いオーストラリア産をメインに使用しています。 入手困難な場合は柔らかいニュージーランド産を扱うこともありますが、指定の商品の場合はご指定の産地の肩ロースをお届けいたします。 間違いのないどなたにも喜んで頂ける部位ラム肩ロースぜひお楽しみください。
真空パック かねかんではお肉を真空パックで冷凍発送しています 使い勝手の良いように250gパックの商品、500gパックの商品取り揃えております かねかん実店舗でジンギスカンのアウトドアデリバリーをお届けする際は1人前 250gでお届けしております。 お野菜もありますのでお子さんやご年配の方などは食卓で召し上がるのであれば250gでお2人召し上がれると思います。 真空パックになっているのでご家庭の冷凍庫でもそれほど劣化させずに長期保存が出来ると思います。
オリジナルジンたれ 付けダレ用に当店オリジナルのフルーツジンたれをセットにさせて頂いています 実はジンギスカン専門店でもない限りオリジナルのたれは作っていないのが普通です。道南地方ではベルたれ最強説が主流で専門店に行ってオリジナルのたれを出されてもあれでベルたれなら最高だよね！なんてことを言う方も珍しくないほどです。 そんな中で定評を頂いている当店のフルーツジンたれ通販でも大変好評を頂いております。 リンゴと玉ねぎを贅沢に使った手作りのジンたれ、防腐剤や化学調味料、添加物など入っていないので安心してお召し上がりいただけます。 柑橘の香りが清々しい美味しいタレになってると思います。
かねかん竹内 室蘭やきとりとジンギスカンを主流に商いをしてきて半世紀以上、昔は豚肉を枝肉で仕入れて捌いていましたが室蘭やきとりの材料である肩ロースの出荷量が極端に増え徐々に枝肉の解体もしなくなってきておりましたが、ラム肉が通販の主流になり専門店としてお客様の要望に応えるために、今では羊肉の枝肉を解体するようになりました。羊のどこの部位がどのような性格のお肉なのか、知り尽くしたお店の羊肉、マトンにしてもラムにしても当店にご用命くだされば北海道品質でお届けさせていただきます。 内祝い・お中元・お歳暮・お届け物、贈答品などのギフトも沢山扱っているかねかん竹内の品質をご信頼頂ければ幸いと思います。

Amazonレビュー

かねかん竹内 ラム肉 ジンギスカン 厚切り 7〜8mm スライス 自家製たれ付き セット 北海道 BBQ 春 歓迎会 送別会 1kg(500g x 2) ラム肩ロース レビュー