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今日は、母の誕生日のお祝いをしました。
本日のメニューは、
ビーフステーキ給仕風
トマトのクロスティーニ(バケット添え)
まぐろのタルタル
スペイン風あさりの酒蒸し
アボカドのタルタル
です。
母のリクエストが、ステーキとトマトのクロスティーニだったので、ステーキ以外は、フランスパンと合うようにして
今日は、母親のお誕生日祝をしました。
本日のメニューは、
ビーフステーキ給仕風
ライスサラダ
まぐろのタルタル
アボカドとスモークサーモンのサラダ
グリーンサラダ
カスタードプリンです。
ビジュアルはイマイチですが、味は良かったと思います（笑）
今日は、母親の誕生日お祝いをしました。
結構頑張って作ったメニューは…
ビーフステーキ給仕風
グリーンサラダスモークサーモン添え
スペイン風アサリのワイン蒸し
アボカドと海老のカクテルサラダ
ライスサラダ
です。
久しぶりだけど案外うまくできたかな（笑）？
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