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NHKあさイチで紹介されていたレシピ「春菊の和えもの」を今夜作ってみた。関西では一般に菊菜と呼ぶ春菊は鍋ものに入れるものとしか頭になかった。ほうれん草や小松菜と同じように茹でて醤油、ゴマ油、砂糖とあえるだけだが、海苔とカツオ節を入れるのがミソかな。とても美味かったわ！
ちなみにメインは鶏くわ焼きで
砂肝ってお好きですか？
焼き鳥の一品として食べるのがポピュラーかな！
下茹でして薄切りにした砂肝をポン酢で食べるのも歯応えと食感が美味いです😋
本日はさらにセロリ薄切りを加えて味変&ボリュームアップにしてみました。日本酒が進みます。
以前ポテサラ論争が話題になった。
2020年7月にSNS上で巻き起こった、スーパーの惣菜コーナーでポテトサラダを購入しようとした幼児連れの母親に対し、高齢男性が「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と言い放った目撃談がきっかけとなった議論。この発言に対し、「母親の手作り信仰」や「家事の苦労を知
ホッケの開きが美味い😋
わが家では定期的に登場する。
一匹買えば老夫婦ふたりには十分！身が厚いので20分ほどかけてじっくりフライパン焼いくので少々時間がかかる。でも食えば一瞬。今夜も日本酒が美味かったわ。
最近は映画館は行かずにもっぱらAmazonやU-NEXTで映画を見ている。旧作が多いかな。今まで見た作品はFilmarksに記録しているので、最近は過去に見て高評価をつけた作品もよく再鑑賞している。
昨日、韓国映画『FLU 運命の36時間』(2013)を再び見た。2020年の新型コロナ禍以前に作ら
日頃は仕事や付き合いで何かと忙しい娘と約束して、地元のよく行く焼き鳥屋で家族飲み！
日頃の仕事での愚痴や不満や成果、弟夫婦の子供のことなどを肴に美味い焼き鳥とお酒を楽しんだ。学年末の３学期ももうすぐ終わる。現任校で有終の美を飾って欲しい。元気でガンバレ！
今夜は半月盆を引っ張り出してきて、日々作り置きしていた常備菜を小鉢に盛って並べた。スーパーで買って来たお安い寿司とゆでタコを添えればちょっとオシャレに居酒屋風に🏮。
今夜は熱燗を楽しみます。
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2026年 02月 26日 04:54メニュー
菊菜＝春菊！
2026年 02月 25日 05:00メニュー
砂肝セロリまみれ！
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2026年 02月 24日 11:49メニュー
たかがポテサラ、されどポテサラ！
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7
2026年 02月 23日 07:22のんびり
半分！
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2026年 02月 22日 15:02ひとりごと
映画が現実に・・・・！
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2026年 02月 21日 22:07のんびり
焼き鳥屋！
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2026年 02月 20日 21:28のんびり
半月盆！
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