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子供が小さい頃は節分に豆まきをしていたが今ではわが家から消え去った行事のひとつ。その代わりいつの頃からか商売上手な寿司屋やコンビニがバレンタインのチョコにあやかったのか「恵方巻き」という巻き寿司を流行らせるようになった。昨今は大量に残る恵方巻きが食品ロス問題になり予約販売になったのとか。若い女性客が
今日は車の法定点検。作業時間２時間。ディーラーで読書タイム。
晩メシは数種類の常備菜を小鉢に盛ってみた。
主菜は牛肉しぐれ煮の麦とろろご飯。もち麦飯に牛しぐれ煮と長芋とろろを盛る。小鉢の副菜はピリ辛れんこん、大根の塩昆布漬け、ひじきの含め煮、和風ポテサラ、おすまし。
和風ポテサラはマヨネーズにポン酢
テレビで観た「鶏スペアリブとキノコ、パプリカの甘酢煮」を作ってみた。フライパンに鶏スペアリブ、ニンニク、酢、水、しょうゆ、砂糖、黒コショウを入れて煮立て、手でちぎったパプリカと大きめの小房に分けたシメジを入れて煮汁がなくなるまで煮るだけ。包丁もまな板も使わないのでお手軽。さらにメチャ美味い！ウィスキ
阪神本線駅つなぎの街歩き2回目。
出屋敷駅をスタートしたら雪が降ってきた。が風がないので寒くはない。青木駅まで歩いてこの日は打ち止めに！青木駅は「あおき」ではなく「おおぎ」と読むことを初めて知ったわ。
計画どおり高島屋デパ地下で弁当🍱やパン、惣菜を買って帰る。帰ってから作るのはしん
寒い日が続きますなあ！
寒い日は暖かい鍋料理か汁物が一番のご馳走。今夜はわが家の定番、牛肉と水菜のハリハリ鍋！
大ザルいっぱいの水菜があっという間になくなる。〆は冷凍中華そばを投入して美味しく完食😋
あまり気合いを入れない夕食もいいもんだ！
今夜は鶏のくわ焼き、湯豆腐、ユズ大根、こんにゃくの甘辛煮。最後の二品は常備菜。
くわ焼きは鶏もも肉を一枚目を６等分して小麦粉を軽くまぶして照り焼きにしただけなのに食べごたえあり美味かったなあ！
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2026年 02月 04日 06:33のんびり
節分今昔！
2026年 02月 03日 06:28のんびり
普段の晩メシをちょっとだけお洒落に！
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2026年 02月 02日 09:02メニュー
超お手軽！
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2026年 02月 01日 10:53のんびり
街歩きのお土産！
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2026年 01月 31日 07:23のんびり
寒い日はやっぱり鍋料理🍲
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2026年 01月 30日 06:39のんびり
何気ない夕食！
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2026年 01月 29日 08:54のんびり
