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「だんだんよくなる法華の太鼓」は物事が次第に良くなっていく様子や、コツコツと続ければ必ず成果が出ることを意味する日本のことわざ。
ホッケの開きも焼くたびに焼き方が上手くなり、食べて美味しくなってきた。大きいが値段も安く、一枚買えば老夫婦ふたりで分けても十分食べごたえがあるのでありがたい。今回は春の
2010年にこの映画を見た記録があるが、渡辺謙とトム・クルーズと真田広之が出ているハリウッド製のサムライ映画と言う記憶しかなく、トム・クルーズがいかなる過程でサムライになるのかが思い出せなかった。先日NHKBSで放映されていたので録画して再鑑賞！
明治当初、西洋文明に追いつけと富国強兵に必死になる
昨年12月の誕生時と宮参りの時などこれまで3回しか孫に会っていない。時折に写真や動画は送ってくれるものの直接笑顔を見て、声を聞きたい。
その孫がやってくる。老夫婦ふたりそわそわ、それぞれ準備に余念がない。嫁さんは掃除や片付け。おまけに食器棚や押し入れなどまだ歩けもしない孫が絶対見ることも触ることも
早朝、涙を流しながらタマネギをみじん切りにして、バターできつね色に炒める。合い挽きミンチにパン粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグを加えてよく練り混ぜる。冷ましたタマネギを加えて最後にひと練りしたらタネの完成。あとは焼いて食うだけ！
フライパンにハンバーグと水を入れて12～3分蒸し焼きに。
春の舞鶴、豊岡ひとり旅最終日に道の駅「但馬のまほろば」で買ってきたタケノコをアク抜きして、たけのこごはん、天ぷら、若竹汁、牛肉とたけのこ、糸こんにゃくのしぐれ煮に使いまわしてきたが、さすが太いタケノコだったのでまだ4分の1残っていた。
そこで「豚肉とタケノコとニラのオイスターソース炒め」に。砂糖、酒
高知ひとり旅で食べた鰹のタタキの味を思い出して、今夜の晩メシに登場！
スーパーで買ったタタキの柵を適当に切り、水にさらして辛味をとった新タマネギ(オニオンスライス)の上に豪快に盛り、大葉とタマネギをトッピングしてポン酢をかけて食す。カタツムリはニンニクを添えるが今夜は嫁さんから臭い、臭いと文句を言わ
居酒屋でも鶏肝の甘辛煮(しぐれ煮)をよく注文する。今日は家で作る。鶏レバーを適当な大きさに切り分け、水によくさらして臭みや血を取り除く。この手間が美味しく煮るコツ。
今回は660グラムを煮る。鍋に鶏レバーを入れて、ウスターソースをレバーヒタヒタに入れて30分以上煮汁が少なくなるまで煮るだけ。
ウスタ
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2026年 05月 08日 07:31メニュー
だんだんよくなるホッケの開き！
2026年 05月 07日 07:48のんびり
ラスト サムライ！
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2026年 05月 06日 06:52ひとりごと
わが家に孫がやってくる！
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2026年 05月 05日 07:03メニュー
久しぶりのハンバーグ！
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24
2026年 05月 04日 06:46のんびり
まだ残ってました、あのタケノコ！
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14
2026年 05月 03日 08:50のんびり
鰹のタタキ！
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17
2026年 05月 02日 06:30メニュー
鶏レバーのしぐれ煮
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