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ぐずぐずと、山行もせず料理ばっかりしているなぁ
二日酔いからの復活のため、辛いタンタンメンが食べたくなって作っちゃいました
超〜簡単なので、試してみてください
胡麻ペーストは高いので、賞味期限が切れた胡麻ドレッシングで代用しました
家族は”酸っぱい！”と言っていましたが、ボクはめっちゃうまか
最近、年度末のバタバタで山行もせずに、体がなまっています…
しかも先週から外食が多くて ”野菜” の禁断症状が出ていました
買い物いったら、人参が安くなっていて、ブロッコリーもお手頃だったので、これはもう、ちょっと前から食べたかったハンバーグにするっきゃない！
ということで、たっぷりの野菜と一
前々からはまっている ”ヅケ” 丼
漬けていた時間が、前々回が1.5時間、前回がまる１日
今回は、娘の「柔らかいほうが好き！」発言で、昼食作りがてら仕込んで夕食に提供
これくらいが良いとのこと
味の沁み具合と柔らかさが良いんだって！
＜レシピ＞1人分
（グラム１５０円程度の安い冷凍バ
あめ色玉ねぎ使ったカレーを制作
今回は、２，３日分のため4種類×半箱＝2.4ℓ分を作りました
具は玉ねぎしか入ってないので、カツカレーにしました
（以前にも報告しましたが）お店のカレーは
ご飯 → カレー → カツ
OR
ご飯 → カツ → カレー
の例が多く、
我が家はカレーとか、ビーフシチューとか大好きなんだけど、最近
”あめ色玉ねぎこわ〜いぃ”
症候群に陥って、作るのを躊躇していました
でも禁断症状が出てきたので久しぶりに挑戦！
（前回が２月１日だから１か月半ぶり）
またもや、「toromani」さま、「コノさん」さまのご指導を参考とし
最近はまりかけている ”もつ煮込み”
水洗いし過ぎでこってり感がなくなってしまいました…(T_T)
下茹で済みの白もつ買ってきて、臭みを完全に抜くためもう一度下茹で、そのあと水洗いしたんだけど、脂を落としすぎたみたいで、手はぬるぬる、味は…です
難しいなぁ
こってりまったり感はないけど、まぁ
すごくないですか！
帰宅途中に『なにこれ！』と感動しました
普段の生活ではあまり風景を撮影することはないのですが、これは思わず撮りました
せっかくなので、角田と弥彦が入るアングルで撮りました
右から、角田山、多宝山と弥彦山
多宝山と弥彦山は双耳峰ではないと思うのですが、同じ634ｍの高
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2026年 04月 12日 17:52未分類
おいしいよ〜💛
2026年 04月 06日 16:36未分類
う〜ん うまい！
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2026年 03月 22日 08:00未分類
半日が良いみたい…
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2026年 03月 15日 15:53未分類
やっぱりカレーはうまい！
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2026年 03月 15日 15:47未分類
あめ色玉ねぎ〜（20分はもう無理）
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2026年 03月 13日 05:44未分類
洗いすぎた〜！
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4
2026年 03月 11日 04:56未分類
天使のはしご
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