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【20260823きのこ食】ハナビラタケのパスタ その後
夜、生クリームを買い
少し残しておいたパスタにクリームを合わせる
ヤマドリタケモドキはやはりクリーム系に合わせる方がおいしかった🤤
【20260823きのこ食】ハナビラタケ2品
・キクラゲとハナビラタケのバター炒め
・ハナビラタケとヤマドリタケモドキ(グリーンファームの乾物)のペペロンチーノ
大型のハナビラタケに恵まれた先週の日曜日
日が経ってしまったが
下処理をして食べてみる( ͡° ͜ʖ &#
きのこ探しに行ったエージェントの写真をみると
『ヤマイグチ系(柄に黒い細鱗片があるイグチ類)』があったので調べてみる(会社で夕食中)。
シラカバ類と共生するヤマイグチには、外観を見ただけでは判別できないよく似た種があるようで、傷つけた時の変色状況が識別ポイントになるようだ。
主なものは以下のとおり
エージェントから勉強を兼ねて
画像を基にきのこ名の調べもの依頼を受ける
今回は写真の白いイグチ( ͡° ͜ʖ ͡°)
調べてみると
白いイグチには、主に以下の3種があるようだ
------------------------
①ホオベニシロアシイ
エージェント(会社の先輩)が
きのこ取りにいけない私の代わりに
きのこを探してきてくれて
写真を送ってくれる( ͡° ͜ʖ ͡°)
かなり腐朽が進んだ倒木から
生えているきのこ🤔
たぶん、マツオウジだろうが
ちゃんと調べる🔍
【20260503きのこ食】アミガサタケのクリームパスタ
仕事できのこ取りにいけない私の代わりに、いつも山に連れて行ってくれるエージェント(会社の先輩)がアミガサタケをとえてきてくれた( ͡° ͜ʖ ͡°)
ついに念願のアミガサタケが目の前に:(；ﾞﾟ'ω
先週の土曜日に🏔️に行く
きのこはあまりない( ͡° ͜ʖ ͡°)
山の登り道、麓の植林地でオニヒカゲワラビを見つける
地域によっては山菜として食べられるらしい
茹でるとアスパラガスみたいなサクモチっとした食感だった
マヨと絶対
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2026年 08月 23日 23:34食レポ
【20260823きのこ食】ハナビラタケのパスタ その後
2026年 08月 23日 23:32食レポ
【20260823きのこ食】ハナビラタケ2品
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2026年 07月 26日 17:31きのこなど調べ
【20260726きのこ調べもの】亜高山帯のヤマイグチ系
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2026年 07月 20日 23:41きのこなど調べ
【20260720きのこ調べもの】白いイグチ
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2026年 05月 04日 13:46きのこなど調べ
【20260504 調べもの】マツオウジ
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2026年 05月 03日 23:07食レポレビュー（食料）
【20260503きのこ食】アミガサタケのクリームパスタ
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2026年 04月 20日 00:15食レポ
【20260419半野食】ネギの肉巻き、春の山菜(オニヒカゲワラビ、コゴミ、ワサビ、ウワバミソウ)
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