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更新日:2016年11月01日 訪問者数:14054
ジャンル共通 技術・知識
登らないと食べられない!「山小屋グルメ」を紹介!
iamclimber
山登りの楽しみと言えば…やっぱり山の上で食べる「ごはん」!
コレが食べれるから…と頑張って登る登山客も見かけます。
と言うわけで絶景と名物料理が味わえる「山小屋グルメ」をご紹介します。
山域:八ヶ岳
■赤岳鉱泉の『ステーキ』
お肉が食べられない人には、魚を用意してくれます。
ステーキは日替わりのため、絶対食べたい人は要確認!
【URL】http://www.alles.or.jp/~akadake/
【備考】テン泊でも夕食のみ2000円で注文可
【出典】https://allaperto.jp/archives/77
■赤岳行者小屋の『おでん』
■北横岳ヒュッテの『桜鍋』
桜鍋は、馬肉をすき焼きのようにして食べる鍋のことです。
【URL】http://kitayoko.fine.to/
【注意】宿泊者のみ
【出典】http://blog.goo.ne.jp/erisaranhe/e/c7aaf3600f2d69ac2b9c7d10cf8f0704
■オーレン小屋の『桜鍋』と『ボルシチ』
その他、ランチ限定のボルシチも名物料理だそうです。
【URL】http://www.o-ren.net/
【注意】宿泊者のみ
【出典】オーレン小屋Twitter
■しらびそ小屋の『厚切り薪ストーブトースト』
■黒百合ヒュッテの『カップケーキ』
■高見石小屋の『揚げパン』
注文してから揚げてくれるようです。
【URL】http://www.yatsu-akadake.com/takami-k.html
【出典】キナリノ
山域:北アルプス
■涸沢ヒュッテの『おでん』
【URL】http://www.karasawa-hyutte.com/
【出典】タベログ
■北穂高小屋の『豚のしょうが焼』
登山家の田部井淳子さんもお好きなようです。
【URL】http://www.kitaho.co.jp/
【出典】タベログ
■槍ヶ岳山荘の『焼きたてパン』
【URL】http://www.yarigatake.co.jp/yarigatake/
【出典】first-ascent.net
■双六小屋の『天ぷら』
【URL】http://www.sugorokugoya.com/
【出典】Gooブログ
■徳沢園の『野沢菜チャーハン』
その他、カレーやソフトクリームも名物なようです。
【URL】http://www.tokusawaen.com/
【注意】野沢菜チャーハンは10:00〜14:00のみ
【出典】タベログ
■嘉門次小屋の『岩魚の塩焼き』
囲炉裏で焼く岩魚の塩焼きが好評なんだとか。
【URL】https://kamonjigoya.wordpress.com/
【出典】嘉門次小屋HP
■白馬山荘の『ビーフシチュー』
【URL】http://www.hakuba-sanso.co.jp/hakubasanso/
【注意】要予約
【出典】白馬山荘blog
■種池山荘の『ピザ』
【備考】朝10時から販売
【URL】http://www.kasimayari.jp/
■合戦小屋の『スイカ』
日本一の折り紙つき松本市波田町下原のスイカ!
【URL】http://www.enzanso.co.jp/gassengoya/index.html
【出典】合戦小屋フォトギャラリー
■燕山荘の『ケーキセット』
【URL】http://www.enzanso.co.jp/enzanso/index.html
【出典】ことりっぷ
山域:南アルプス
■百間洞山の家の『わらじトンカツ』
ご飯も味噌汁もお替り自由!
【URL】http://www.t-forest.com/alps/lodge_hyakken.html
【備考】テン泊でも夕食のみ2000円で注文可
【注意】午後4時までに小屋へのチェックイン
【出典】HatenaBlog
■マナスル山荘の『ビーフシチュー』
和牛の希少なほほ肉を使っているため、作れるのは
週に1回程度で限定50食!
【URL】http://manaslu-sanso.com/manaslu/
【出典】マナスル山荘instagram
山域:その他
■鍋割山荘の『鍋焼きうどん』
最高で1日615杯も注文があったのだとか!
【山域】丹沢
【URL】http://nabewari.net/
【出典】NEWSポストセブン
■横手山頂ヒュッテの『ボルシチスープ』と『パン』
毎朝、山頂で焼き上げる焼き立てパンは、
1日に2000個以上が売れるという大人気のパンです。
【山域】志賀・草津・四阿山・浅間
【URL】http://www.yokoteyama.com/
【出典】山と野と
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コメント

私のお勧め
その山小屋でしか食べられない名物いいですね!
登ってきた合戦小屋のスイカは生き返った感じでした。
涸沢ヒュッテのおでんも美味しかった。
ところで、私のお勧め。
折立から登った太郎平小屋のお弁当の蒸し寿司大好きです。
朝、お弁当をもらい、お昼に山を見ながら食べるお寿司は最高です。
あと、御嶽・五の池小屋のシフォンケーキ、ピザもお勧めです。
薪ストーブで作ります。
2016/11/17 0:45
Re: 私のお勧め
ステキな情報ありがとうございます!
早速調べてみましたが、どれも美味しそうですね
五の池小屋の燻製も食べてみたいです
2016/11/17 13:40
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