山専用カレー開発プロジェクト 実験編（白山1泊2日）

2016年09月24日(土) ~ 2016年09月25日(日)

• GPS: 31:49
• 距離: 24.5km
• 登り: 2,550m
• 下り: 2,105m

コースタイム

1日目

• 山行: 7:33
• 休憩: 0:30
• 合計: 8:03

6:07 市ノ瀬ビジターセンター
6:30 6:31 猿壁登山口
7:30 7:31 水飲場（別山市ノ瀬道）
8:19 8:20 白山展望所
9:45 9:53 チブリ尾根避難小屋
11:24 11:24 御舎利山
11:39 11:41 別山
11:56 11:56 御舎利山
12:51 12:51 天池
13:00 13:00 油坂の頭
13:26 13:35 赤谷渡渉点
13:55 14:03 南竜山荘
14:10 南竜ヶ馬場野営場

2日目

• 山行: 4:11
• 休憩: 3:45
• 合計: 7:56

5:59 南竜ヶ馬場野営場
6:15 6:21 南竜山荘
7:17 7:21 トンビ岩
7:38 9:07 白山室堂
9:34 10:37 白山
10:53 11:53 白山室堂
12:03 12:03 弥陀ヶ原・エコーライン分岐
12:08 12:08 黒ボコ岩
12:35 12:35 南竜分岐
12:45 12:45 甚之助避難小屋
13:04 13:04 別当覗
13:23 13:26 中飯場
13:54 13:54 別当出合
13:55 ゴール地点

天候

1日目：曇り時々晴れのちガス
2日目：曇り時々晴れ

アクセス

利用交通機関：

バス 自家用車

別当出会〜市之瀬：バス　500円

コース状況／危険箇所等

別山〜南竜ヶ馬場：一部崩落地形がありザレの滑落に注意が必要

写真

9/24 6:07

今回は実地試験のため晴れそうな白山に行ってみました。初めての山域なのでドキドキします。

9/24 6:55

下の方でもこのように紅葉が始まっていました

9/24 9:10

予報通りいいお天気

9/24 11:39

1日目は別山に登りましたが、どんよりしてて残念。。

9/24 12:09

この辺から雲がかかってきて曇っちゃいました、ここから稜線歩きなのに〜。

9/24 12:43

稜線の紅葉はいいところでこんな感じ、いい色です♪

9/24 13:10

今回の実験場所が見えました、まだ遠いなぁ。

9/24 14:06

8時間弱で到着、久しぶりのテント泊装備でヘトヘト。

9/24 14:06

小屋で受付を済ませて野営場（実験場）に向かいます

9/24 16:16

テントを張って少し落ち着いたところで実験開始！

ハイッ、これが山専用カレー（仮）プロトタイプ1号です。

9/24 16:16

レトルトカレーなのでこんな感じで普通にお湯で温めます。

9/24 16:23

カレーだけだとちょっと寂しいので付け合わせにソーセージを持ってきました。

担当食いしん坊です(^^；

9/24 16:32

温めたお湯を使ってアルファ米に注ぎ、待つこと15分・・

9/24 16:33

できあがったアルファ米のパウチの中にドーンとカレーを入れちゃいました。量はちょうどぴったりみたいで狙い通り♪

レトルトパックは自立するので器になります。少しづつかける派にも安心の設計ですね♪

9/24 16:35

レトルトカレーだと程よいルーの粘りがあるのでちょうどよく混ざる感じです。　

お腹が空いていたので写真撮るのを忘れて2口食べてからの写真です(^^；

9/24 16:37

比較するためフリーズドライのカレーも一緒に作って食べました。

作るのにどうしても別に食器が必要なのでこうやって汚れてしまいますね。

9/24 16:43

ごちそうさまでした、美味しかった♪

食器を使うことなく食べられるのがたいへん便利です。

9/24 16:43

食べた後はカレーの袋も一緒にアルファ米の袋に入れてクルクルっとすればこのようにコンパクトになります。

これも便利ポイントですね♪

9/25 8:03

2日目の朝はこんな感じでどんよりでした、晴れ予報はどこへ？？

9/25 10:29

待っていると雲が晴れてきたので山頂で青空をみることができました、ホっと一安心♪

9/25 10:48

山頂付近ではナナカマドがきれいに色づいていました

9/25 11:44

最後に姿を見せてくれた白山、今度はスカっとした晴天の時に訪れたいですね。

撮影機器：

α NEX-5N SONY

感想

ヤマレコ／YamaReco

セントラルフーズ様とのカレー作りのレポートはこちらをご覧くださいね！
【part1】http://www.yamareco.com/10th/?p=1091
【part2】http://www.yamareco.com/10th/?p=1145
【part3】http://www.yamareco.com/10th/?p=1193

CEFCO_Azumino

今回ヤマレコ様へ持ち込ませて頂いた企画「山専用カレーを作ろう」を進めるべく、プロトタイプの試作品カレーを背負って担当Sが実際に山で実験を行ってまいりました。

今年の9月は本当に雨が多く、本来であれば会社のある安曇野からアクセス至便な北アルプスの山に登って実験を行いたかったのですが、残念ながら長野県内ほぼ全域で雨が降る予報（涙　他の山域のお天気で晴れそうなところを探していると、北陸の白山地域のお天気が悪くないため、少し遠いですがずく出して行ってみることにしました。

久しぶりのテント泊、1日目はお天気も悪くなく山小屋の近くにあるテン場まで歩いてテントを張ったところで今回のメインイベント「山専用カレー」を実際に山で食べてみるという実験開始です。

レトルトカレーなので温めるだけなのですが、一応こんな手順で作りました。

�．灰奪悒襪任�湯を沸かす
�▲▲襯侫（�1人前にお湯を入れる
��アルファ米ができるまでの間、余ったお湯でレトルトカレーを温める
��15分経てばお米が出来上がります
�ゥ�レーをご飯に投入してカレーライスのできあがり！
�ν召辰燭�湯でスープを作りました

山小屋やテント、或いは休憩用のベンチなどで食べることを想定し、カレーのレトルトパックは底にマチのある自立式パックを採用したので、レトルトパックがそのまま器になります。これなら少しづつかけながら食べる派の方でも別に食器を要することなくこれだけで食事をすることが可能です。ちなみに担当は一気にかけちゃう派なので写真の通りカレーをご飯に全部かけて食べました。

食べた後は大きなアルファ米のパックにカレーのゴミも入れてジップロックを閉じてしまえばかさばりません、お湯だけ沸かすことができれば食器を汚すことなく食べられる山専用カレー、実験は十分成功かと思います(^^


比較するためフリーズドライのカレーも一緒に作って食べてみて、それぞれのいいところと良くないところを簡単にまとめてみました。

【山専用カレー】
○カレールーに粘りがあるのでご飯とよく混ざる
○いつものレトルトカレーのお味なのでおいしいです
○自立式パックが器になるので、食器を汚さない
×フリーズドライに比べると少し重い

【フリーズドライ】
○軽い
×作るのにお湯を入れてかき混ぜるため、食器が必要
×食器が汚れてしまう
△少しサラっとしたカレールーになるため、ご飯との
混ざり具合がいまひとつと感じました


この後はヤマレコ様と一緒に中に入れる具材を決めたり、デザインを決めていったりという形で少しづつではありますが商品化に向けて進めていく形となります。


以上、拙いレポートでしたがご拝読頂きありがとうございました。