倉尾鉱山として石灰岩の採掘が行われていたが、すでに採掘は行われていないらしい。
石灰岩採取がすすみ危険のため入山禁止らしい。
毘沙門水はこの山の麓から湧出している。

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昭和45年から倉尾鉱山によって始まった石灰岩採掘はその後さまざまな過程を経て、平成8年に中断後現在に至る。
鉱山稼働中は一時、白石山全域が入山禁止（登山禁止）となっていたが、現在は採掘場とは反対側（北側）にある長合沢ルート（藤倉地区側）のみ一部の登山ガイド本等で紹介されている。しかし登山道として整備されている道ではない。
平成の名水１００選に選ばれたミネラルたっぷりの名水「毘沙門水」はこの山から湧き出でている。
尚、毘沙門水は白石山北側の馬上地区に採水場所があるが、国道２９９号から大指地区へ少し入った道路脇にも、白石山から流れ出ている水が引かれている場所（手書きの小さな看板あり）がある。