四国　石鎚山脈の中、笹ヶ峰と瓶が森を結ぶ稜線にある峠で、
愛媛県と高知県との県境にある。

古くは愛媛県と高知県とを徒歩で越える峠であったが、
現在は愛媛県側からの道はなく、高知県側、旧寒風山トンネル入り口から
登る道がある。登山口より約１時間。

峠部分は笹原で良い休憩場所となっており、また見晴しもよい。
峠から東へは寒風山へ、西へは伊予富士への登山道が稜線上に続いている。

桑瀬峠付近は、晩秋から冬にかけ、木々に霧氷が着くことも多く、
無雪期だけでなく、積雪期にも登山者の姿は多い。