ヤマレコなら、もっと自由に冒険できる

Yamareco

HOME > ヤマノート > うどんスープの素で和風きのこパスタ
更新日:2013年10月21日 訪問者数:4313
登山・ハイキング 山ごはんレシピ
うどんスープの素で和風きのこパスタ
chibiko
準備するもの
フライパン
アルミクッキングシート
フォーク
材料(一人分)
1.きのこ 適量(好きなきのこでいいです。)
 私は、ぶなしめじ1/4袋とエリンギ小さいの1本と椎茸1個
2.玉ねぎ 1/4個
3.パスタ 100g(お好みの太さ)
4.細切れの鶏肉 10〜15g(ベーコンに変えてもいいです)
5.ガーリックバターまたはバター 1個 (お好みのバターで)
6.うどんスープの素 一袋弱
7.コショウ 少量
8.水 少量
9.調整用の塩・醤油(入れなくても良い)
10.刻み海苔
バターとパスタだけ、参考までに…。^^;
写真ではガーリックバターですが、
普通のバターもあります。
1個6gのものです。
お好みで選んでください。
優れもの。
味付けはこれだけ!\(^o^)/
家での下準備
1.きのこは、食べやすい大きさに切り玉ねぎをスライスしジップロックに入れる。
2.鶏肉を炒めてジップロックに入れる。(炒めず茹でてもいいかも…)
 (火を通さず持って行ってもいいですが、肉の汁が出るので注意して下さい)
3.パスタを芯が残るように茹でる。
 (パスタの袋に書いてある茹で時間の半分ぐらい茹でる)
 粗熱を取り、ジップロックかビニール袋に入れる。
4.フライパンにクッキングシートを引く。
 (後片付けを楽にする為)
いつも主人と二人で山に行くので
写真は、二人分になっています。
すみません。m(_ _)m
一人分づつ袋に入れてください。
フライパンにクッキングシートを引く。
事前に家でやっておけば、作るときに引く手間が省ける。
クッキングシートの役目は、フライパンを汚さない為。
後片付けは、クッキングシートを捨てるだけ。(*^。^*)
作り方
フライパンにバターを入れ、融けはじめたら
鶏肉・きのこ・玉ねぎを入れて炒める。
具材に火が通ったら、パスタを入れほぐす。
焦げ付かないようお水を少量入れる。
全体に火が通ったら、コショウ(お好みで)・うどんスープの素を
全体に振りかけ混ぜる。

注意:うどんスープの素は全部入れると濃い場合があるので
   調整して入れてください。
   うどんスープの素1袋入れてまだ薄いと
   感じた方は、塩・醤油で調整してください。
最後に、刻み海苔を振りかけて完成!
\(^o^)/
お気に入りした人
拍手で応援
拍手した人
拍手

chibikoさんの記事一覧

※この記事はヤマレコの「ヤマノート」機能を利用して作られています。
どなたでも、山に関する知識や技術などのノウハウを簡単に残して共有できます。 ぜひご協力ください!

詳しくはこちら

コメント

このヤマノートはコメントを受け付けていません。