寒い日には、身も心も温まる一品です。
(材料・4人分)
にんじん 2本
じゃがいも 3個
たまねぎ 1個
キャベツ 1/4個
ウインナー 1袋(12本ほど)
ベーコン 1ブロック
水 1リットル
ブイヨン 2個
ブラックペッパー 適量(大人の、隠し味)
にんじん 2本
じゃがいも 3個
たまねぎ 1個
キャベツ 1/4個
ウインナー 1袋(12本ほど)
ベーコン 1ブロック
水 1リットル
ブイヨン 2個
ブラックペッパー 適量(大人の、隠し味)
野菜の下ごしらえ
にんじん 輪切り
じゃがいも 大きく6等分
たまねぎ 半分に切って、くし切り
キャベツ 1/4個
じゃがいも 大きく6等分
たまねぎ 半分に切って、くし切り
キャベツ 1/4個
調理
野菜(にんじん、じゃがいも、たまねぎ)が浸かるまで水を入れて、沸騰したら
ブイヨン、ウインナー、ベーコンを投入しキャベツも入れます。
10分程煮込んだら(美味しい香りがしたら)出来上がりで〜す♪
ブイヨン、ウインナー、ベーコンを投入しキャベツも入れます。
10分程煮込んだら(美味しい香りがしたら)出来上がりで〜す♪
コツ・ポイント
煮込み過ぎない方が美味しく出来ました。
ブラックペッパー(ちょっと大人の)適量入れると・・あ〜ら不思議!
ブラックペッパー(ちょっと大人の)適量入れると・・あ〜ら不思議!
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