家で下準備をしておけば、山で炒めるだけ！
簡単で映える！おいしい山ごはんレシピです。
簡単で映える！おいしい山ごはんレシピです。
材料（1人分）人数で掛け算して材料を適量持っていってください。
【Aのジップロック】
ニンニクのみじん切り 半片
輪切り唐辛子 1つまみ
野菜（玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ナスなど角切りで同じサイズにカット） 100g
ごま油 10g
【Bのジップロック】
鶏肉（細かく切るか挽肉） 80g-100g
ナンプラー 5g
オイスターソース 3g
砂糖 5g
【Cのジップロック】
パクチー
バジル
レタス など各適量
【その他】
塩 少々
卵 1個
---------------
ご飯は炊いてもいいし、各自アルファ米でも好きな量を準備してください
ニンニクのみじん切り 半片
輪切り唐辛子 1つまみ
野菜（玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ナスなど角切りで同じサイズにカット） 100g
ごま油 10g
【Bのジップロック】
鶏肉（細かく切るか挽肉） 80g-100g
ナンプラー 5g
オイスターソース 3g
砂糖 5g
【Cのジップロック】
パクチー
バジル
レタス など各適量
【その他】
塩 少々
卵 1個
---------------
ご飯は炊いてもいいし、各自アルファ米でも好きな量を準備してください
下準備（前日に家でする作業）
1. Aの材料全てをジップロックに入れて冷蔵庫で保管→Aのジップロック
2. Bの材料を全て別のジップロックに入れて冷凍庫で凍らせる→Bのジップロック
3. 香味野菜などは使いやすいサイズにカットして別のジップロックに入れ冷蔵庫で保管→Cのジップロック
4. 塩を別に小分けしておく
2. Bの材料を全て別のジップロックに入れて冷凍庫で凍らせる→Bのジップロック
3. 香味野菜などは使いやすいサイズにカットして別のジップロックに入れ冷蔵庫で保管→Cのジップロック
4. 塩を別に小分けしておく
この写真↑とは別に塩を少しラップなどに包んで持って行きます。（味が薄い時用）
山には保冷袋にA,B,Cと塩を同じ袋に入れます。Bの凍った肉が保冷剤代わりになります。
山には保冷袋にA,B,Cと塩を同じ袋に入れます。Bの凍った肉が保冷剤代わりになります。
山での調理
1.米を準備する。（炊く）
2.Aのジップロックをフライパンで炒める
3.Bのジップロックを追加して炒める 炒まったら味見して味が足りなかったら塩を振る
4.目玉焼きを作る
5.ごはんの上に具と目玉焼き、Cのジップロックの香味野菜などを彩りよく載せたらできあがり♪
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お腹が鳴ってきました^_^
参考にします。山料理の下準備とか、簡単で、美味いメニュー考えるの苦手なんで。
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