登山時に米を炊くことを自分はあまりしないのだが、自転車ツーリングなどではけっこうやる。
しかし高火力バーナーの中には火口が小さく一点集中になりがちなものがある。
自分が使ってる中華製ブーリンストーブ(昔のMSR WindProのパクリ＋劣化商品）もその傾向があり、
米を炊くとどうしても中心部が焦げがち。
火口と鍋底との距離が近すぎるというのもある。
そこで超安易な解決法をとダイソーで物色したところ見つけたのが「ステンレス浅ザル15cm」。これを五徳の上に乗せ火口から鍋底までの距離を空けてみた。
お焦げは無くなり結果は上々だが炊きあがるまでの時間は3割増し。要するに燃費が悪化。
これはまた無駄遣いをしてしまったと思ったが、この浅ザルはその後蒸し器へと転生を遂げたのである(追記予定。
余談ですがセリアで売ってる樹脂製風防は使い捨てに近いですよぬ。炎が風にあおられると容易に熱で変形する。
しかし高火力バーナーの中には火口が小さく一点集中になりがちなものがある。
自分が使ってる中華製ブーリンストーブ(昔のMSR WindProのパクリ＋劣化商品）もその傾向があり、
米を炊くとどうしても中心部が焦げがち。
火口と鍋底との距離が近すぎるというのもある。
そこで超安易な解決法をとダイソーで物色したところ見つけたのが「ステンレス浅ザル15cm」。これを五徳の上に乗せ火口から鍋底までの距離を空けてみた。
お焦げは無くなり結果は上々だが炊きあがるまでの時間は3割増し。要するに燃費が悪化。
これはまた無駄遣いをしてしまったと思ったが、この浅ザルはその後蒸し器へと転生を遂げたのである(追記予定。
余談ですがセリアで売ってる樹脂製風防は使い捨てに近いですよぬ。炎が風にあおられると容易に熱で変形する。
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セリアかダイソーで購入した餅網です。これだと、網の下に薄い鉄板がありますから火力はかなり分散されること間違いなしです。
セリアで昔売ってたロースターですね。ユニフレーム製品のパクリみたいなやつ。
あれは自分も持ってましてバーナーでパンを焼くのに重宝してます
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