スープポットで山ご飯
冬を迎える八ヶ岳でバーナーを使わず、温かいご飯を食べたいと思い立ちサーモス381を購入。
出来上がりイメージは食べてほっこり身体が温まり下山のパワーがみなぎる一食。
材料は、サトイモ、豚汁用カット野菜、にんにくチューブ、ほんだし、味噌。
手順:
1.下ごしらえで、サトイモを(短時間で火が通るよう)スプーンですくえる大きさにカットしレンジで2分。
2.ほんだしとカット野菜をにひと煮立ちさせ1.をあわせる。
ここでもうひと煮立ちさせると芋にとろとろ感が出ました。
3.煮立った2.の具材とだし汁に味噌とにんにくチューブで味を調えスープポットに入れ蓋をギュ。
4.冬を迎える八ヶ岳(編笠山)山頂まで6時間ちょっと。
芋と野菜に味のしみこんだとても暖かくおいしいお昼を食べることができました。
出来上がりイメージは食べてほっこり身体が温まり下山のパワーがみなぎる一食。
材料は、サトイモ、豚汁用カット野菜、にんにくチューブ、ほんだし、味噌。
手順:
1.下ごしらえで、サトイモを(短時間で火が通るよう)スプーンですくえる大きさにカットしレンジで2分。
2.ほんだしとカット野菜をにひと煮立ちさせ1.をあわせる。
ここでもうひと煮立ちさせると芋にとろとろ感が出ました。
3.煮立った2.の具材とだし汁に味噌とにんにくチューブで味を調えスープポットに入れ蓋をギュ。
4.冬を迎える八ヶ岳(編笠山)山頂まで6時間ちょっと。
芋と野菜に味のしみこんだとても暖かくおいしいお昼を食べることができました。
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