皿うどん
皿うどん（揚げやきそば）なら、現地でもしも料理できなくても、そのままバリバリ食べられると思うので
活用したいなあ・・とオートキャンプで試作してみました。
材料 豚肉・えび・白菜・えのきだけ・ねぎ（冷蔵庫の残り物。えびも過熱済みを冷凍しておいたものを持参。）
?皿うどん付属のスープの作り方を参考に。材料は少なめの湯に入れて再沸騰させて火を止め、余熱で火を通す。
?スープを水に溶いて入れ、火にかけ、とろみがついたらうどんにかける。
いつもふつうのラーメンばかりなので、たまに変化をつけたいときにいいかも。
現地で料理が面倒なときは、作ったものをスープジャーに入れていけば、現地ではすぐ食べられますね。
活用したいなあ・・とオートキャンプで試作してみました。
材料 豚肉・えび・白菜・えのきだけ・ねぎ（冷蔵庫の残り物。えびも過熱済みを冷凍しておいたものを持参。）
?皿うどん付属のスープの作り方を参考に。材料は少なめの湯に入れて再沸騰させて火を止め、余熱で火を通す。
?スープを水に溶いて入れ、火にかけ、とろみがついたらうどんにかける。
いつもふつうのラーメンばかりなので、たまに変化をつけたいときにいいかも。
現地で料理が面倒なときは、作ったものをスープジャーに入れていけば、現地ではすぐ食べられますね。
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