材料
【パウンドケーキ型（ダイソー） 1本分】
バター 50g
砂糖 50g
卵 50g
小麦粉 35g
アーモンドパウダー 30g
ベーキングパウダー 1g
ラム酒漬けフルーツ 60g
ナッツ類 30g
ラム酒 大さじ1
※写真は4本分です
バター 50g
砂糖 50g
卵 50g
小麦粉 35g
アーモンドパウダー 30g
ベーキングパウダー 1g
ラム酒漬けフルーツ 60g
ナッツ類 30g
ラム酒 大さじ1
※写真は4本分です
ラム酒漬けフルーツ
事前準備
・バターと卵は常温に置いておく
・小麦粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけておく
・オーブンを170度に予熱
・型に敷き紙を敷く
・ラム酒漬けフルーツの水気を切る
・ナッツを軽くローストして刻む（ローストしてあるナッツが便利です）
・小麦粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけておく
・オーブンを170度に予熱
・型に敷き紙を敷く
・ラム酒漬けフルーツの水気を切る
・ナッツを軽くローストして刻む（ローストしてあるナッツが便利です）
作り方
1．バターと砂糖をまぜる
2．1に卵を混ぜる
3．2に粉類を混ぜる
4．3にフルーツとナッツを混ぜる
5．オーブンで40分焼く
6．焼けたら熱いうちにラム酒を振りかける（刷毛でぬるとなお良い）
7．5分ほど粗熱をとったら熱いうちにラップでピッタリとくるんで冷ます。（しっとりします）
2．1に卵を混ぜる
3．2に粉類を混ぜる
4．3にフルーツとナッツを混ぜる
5．オーブンで40分焼く
6．焼けたら熱いうちにラム酒を振りかける（刷毛でぬるとなお良い）
7．5分ほど粗熱をとったら熱いうちにラップでピッタリとくるんで冷ます。（しっとりします）
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