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更新日:2022年12月15日 訪問者数:1602
ジャンル共通 山ごはんレシピ
「肉味噌煮込みうどんレシピ」準備が簡単で温まる山ごはん
トモエ
準備が簡単で失敗知らず。
秋から冬のハイキング ランチは温まるもの食べたいな という時ピッタリの山ごはんです。
ポイントは前日準備で肉に味を全部つけていくこと。
これにより、当日煮込むだけで味が決まるしおいしい味噌煮込みうどんになります。
材料
1人分
肉 60g
味噌 20g
だしの素 1ふり
砂糖 6g

野菜などの具材 100gくらい
卵 1つ
うどん 1玉

※写真は3人分です
※予備で塩、砂糖、味噌など持っていくと当日味が薄いとかあっても安心です。
前日準備
肉をボールに入れて
味噌と砂糖とだしを入れ
よく混ぜておきます。

これをしておくことで
肉の味がよくなり、防腐効果もあります。
うどんと具材と味噌肉をビニール袋にいれて冷蔵しておきます。

各自で調理するときは一人分ずつ小分けにしておくと便利です。
調理
材料を入れて、水を180ccほど入れて
ただ煮込むだけ。

好みで水の量は調整してください。
慣れれば準備がとても楽で、定番になります! 失敗しらずで美味しくて温まるので、やってみてください。
大鍋で作ると盛り上がります♪
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