|
|
|
46
2
HOME > Azu-KingさんのHP > 日記
どうも、あずきでございます(*^O^*)
山菜を始めて２年目の春が来ました♪
やっと天然のわさびを見つける事が出来ました!!
どうやって食べようかなと、色々と考えたけど醤油漬けにする事にしました☆彡
なので、1品目はわさびの醤油漬けです♪
まずは、辛みを引き出す下処理から。
80度のお湯でサッと茹で
どうも、あずきでございます(*^O^*)
仕事を終えて、自宅に帰るとヤマレコから荷物が届いてました！！
ん...(・_・?)
なにも頼んでないぞ??
まさか( ﾟДﾟ)！！！
中を確認すると...
やっぱり♪
カレー鴨南蛮うどんが、3月の「山ごはんアイデア帳」に当選したんだ( ≧∀≦)ノ
中身は長野
どうも、あずきでございます(*^O^*)
さぁ、待ちに待ったこの季節が来ました♪
今シーズン初のサバおつです！！
今回はウコギ、シャク、つくしです！！
それぞれ１品作りました(^_^)/
まずは、ウコギから☆彡
ウコギはシンプルにウコギご飯♪
ウコギご飯は山形の郷土料理みたいですね。
サッと茹で、塩
日記
2022年4月の日記リスト
全体に公開
2022年 04月 14日 23:02山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみNo.23 わさび、ふき
2022年 04月 10日 18:49山ごはん
山ごはん当選しました(ﾟДﾟ*)ﾉ
|
|
|
50
4
2022年 04月 01日 22:21山菜レビュー（食料）
サバイバルおつまみNo.22 ウコギ、シャク、つくし
|
|
40
2
