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更新日:2013年10月18日 訪問者数:2713
ジャンル共通 山ごはんレシピ
ジップロックで作る①簡単中華春雨サラダ
ジップロック(フリーザーバッグ)一つで全て出来ちゃいます♪残ったらジッパーを閉めて保管。次の食事に回したり、行動食に!?空になったジップロックはゴミ袋へ変し~ん!臭いが出ないので便利です
mantenmomo
材料
3人分
カット春雨(40gくらい)
切り干し大根、乾燥人参、乾燥わかめ(10gくらい)
 (切り干し大根だけ、乾燥わかめだけでもOKです)
中華ドレッシング(30g)
きゅうり(1本)
炒りゴマ(適宜
  私はだ~い好きなので大さじ2杯くらい入れます)

以上だけでも良いですが、アレンジでハムまたは魚肉ソーセージもあると美味
今回は・・・
もちろん、材料を一つずつ揃えてもOKですが、今回はセットになっている市販の物を使いました。
いろんな商品が販売されています。
作り方
乾物をジップロックへ
春雨と切り干し大根などの乾物をジップロック(フリーザーバッグ)へ投入
お湯を入れる
90度以上のお湯を材料が浸かるくらい入れます。
中の空気を抜きながらジッパーを閉めて、寝かせて材料が柔らかくなるまで待ちます。
ほったらかしOKです。
ジッパーの部分を折り返しておきます
材料が柔らかくなったらお湯を捨てますが、
その前に・・・

☆大事なコツ☆

ジッパーの部分は汚さないのがコツ☆
保存やゴミ袋として使うときに、臭い漏れや他の物を汚さないコツです。
サラダを取り出すときも折り返しておくと汚れません。
お湯を捨てます
両手で絞ってね

ギリギリのお湯の量で乾物が戻せれば、お湯を捨てなくてもいいです
きゅうりと中華ドレッシングを投入
ジップロックにきゅうりと中華ドレッシングを入れます。

長期縦走、軽量化の場合はきゅうり省略も可能です(泣)
でも、きゅうりってあった方が美味しいよね。
ちょっとアレンジ♪
中華春雨サラダといえば、ハムもあった方が美味しいよねぇ。
保冷して持っていける場合はハムも♪
保冷できなければ魚肉ソーセージでもOK!
最後にゴマを
最後にゴマをた~っぷりっ入れて

セサミンは大切です!
  
  
  
しっかり混ぜます
♪完成♪
  
  
1日歩いて疲れた身体に、胡麻油の香りとお酢の酸味が効きます
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