しつこくてすみません。第5弾です。
長期縦走には持って来いの食材です。しかし、乾燥物ばかりとは思えない出来上がり。
もちろんジップロックではなく、余分なお鍋があれば鍋でもできます。
味付けいらず、混ぜるだけなので、料理の苦手な方にも大丈夫!
材料(2~3人分)
乾燥海草(10g)量はお好みで
チキンささみ ドライパック (40g)
ミックスビーンズ ドライパック (50g)
ドレッシング セブンイレブン 2袋(1袋24ml)
味はお好みで。今回は和風ドレッシングです
準備(自宅にて)
乾燥海草をジップロックに入れておきます
作り方
しっかり浸かるように水を入れます。
(水戻し10分、約10倍に戻ります)
ジッパーの部分を裏返しておきます
☆大事なコツ☆
ジッパーの部分は汚さないのがコツ☆
保存やゴミ袋として使うときに、臭い漏れや他の物を汚さないコツです。
海草サラダを取り出すときも折り返しておくと汚れません。
お水を捨てます
しっかり絞ります。
袋の上から絞れるので、手が汚れません。
というか、登山で汚れた手で触らなくて良いので衛生的です。
絞り汁が捨てれない場所では、スープや味噌汁に使えます。
海草の出汁が出て美味しいです。
ミックスビーンズを入れます
チキンささみを入れます
このドライパックシリーズはスーパーなどで売っていますが、
店によっては「チキンささみ」が無い所があります。
山行直前にバタバタして買いにいけないときは、
コンビニなどに必ずある「ちくわ」系でもOKです。
これも美味しいよ~
もちろん、「シーチキン ドライパック」でもOKです。
ドレッシングを入れます
よく混ぜます
箸のほうが混ぜやすいのですが、ジップロックに穴を開けないように・・・
今回は海草が10gしかなかったのでこれ位の量(2~3人分)でした。
もっと海草の量を増やせば、たっぷり出来ます。
完成!
乾燥物とは思えないジューシーな出来上がり
サイドメニューに持って来いです。