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山頂で食べるお汁粉は最高です。お餅が手作りだともっと美味しい！山のお汁粉用に、ホームベーカリーでお餅を作ってみました(^^)
ホームベーカリーに、炊いたもち米を放り込みます。「ピザ生地モード」でスイッチオン！
20分程捏ねて完成です。
鏡餅にしてみました(*^_^*)
戦国のアルファ米「乾飯」を作っています。余ったご飯を水洗いし、平らな物に広げます。天気の良い日に4〜5日程天日干しして、カラカラになったら完成です(^^)
戦国の陣中食①「焼き米」も作りました。炊く前のお米をフライパンでカラカラに煎って、塩や醤油で味を付けます。食べる時はそのままポリ
日記
2015年12月の日記リスト
全体に公開
2015年 12月 30日 20:59未分類レビュー（食料）
山に持って行く主食作り〜その②〜
2015年 12月 30日 20:48未分類レビュー（食料）
山に持って行く主食作り
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