要害山でさんま缶和風パスタ😋🍴💕

2024年09月21日(土) [日帰り]

• GPS: 01:22
• 距離: 3.8km
• 登り: 243m
• 下り: 242m

コースタイム

日帰り

• 山行: 0:56
• 休憩: 0:53
• 合計: 1:49

距離 3.8km 登り 243m 下り 242m

9:54 長台寺
10:21 11:11 要害山
11:13 11:14 林道母塚山分岐
11:27 11:29 要害山作業道入口
11:43 長台寺登山口
11:43 ゴール地点

天候

曇り

アクセス

利用交通機関：

自家用車

写真

おはようございます。
今週末は天気予報が悪く登山せず朝から実家の休耕地の草刈り2時間。
道端に生えていた「じゅずだま」と「はとむぎ」は同じ仲間だと知る。

草刈りの後、天気が持ちそうなので近場の安田要害山へ
9:55長台寺出発

10:20約30分で安田要害山

大山見えてます。
ここのベンチで山ご飯作ります。

今日はサンマの蒲焼缶詰で和風パスタを作ります。

油にニンニクで香りを付けて、玉ねぎとしめじを炒めて別の皿に置いておく。
メスティンに水220mlを入れ沸騰したら塩と半分に折った100gのパスタを入れ3分茹でる。
ゆで汁が丁度無くなるはずだが結構余って捨てました（笑）
200ml位で良かったのかな？？？

麺がゆであがったら先ほど炒めた具とサンマ缶を投入。
さらに麵つゆ4倍で味を調える。
ネギと大葉を刻んで乗せる。

サンマ缶の和風パスタの完成です。
甘めなので粗びき塩コショウや唐辛子が有った方が良いかもです。
サンマ缶でタンパク質沢山でボリューム感があり、テント泊登山でも良さそうです。

11:05下山開始

帰りに法勝寺温泉♨に寄って整いました♪

感想

shunku

◇今日はホームグラウンドの安田要害山でサンマ缶詰で和風パスタを楽しみました。
結構簡単に美味しく、ボリュームもあり、今後アレンジできそうです。