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ミョウガの茎が売っていた。ミョウガではない。ミョウガの茎である。値段は安い。こんなに沢山、何に使うのだろう？と疑問に思ってググってみた。酢漬けとか炒め物とか色々。関心をひいたのが調味料として、薬味として、保存もできる「ミョウガの醤油漬け」だ。焼く肉、焼き魚、刺身に冷やっこ、何でも使えそう。これだ！と
日記
2024年7月の日記リスト
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2024年 07月 02日 17:55山の行動食を豊かにするレビュー（食料）
