伯耆大山でうなぎ丼😋🍴💕

2024年07月06日(土) [日帰り]

• GPS: 05:52
• 距離: 6.2km
• 登り: 951m
• 下り: 941m

コースタイム

日帰り

• 山行: 4:04
• 休憩: 1:49
• 合計: 5:53

7:54 大山寺橋・南光河原駐車場
9:12 9:27 六合目避難小屋
10:12 11:44 大山頂上避難小屋
12:56 12:58 三合目
13:47 ゴール地点

天候

山頂は濃霧&強風

アクセス

利用交通機関：

自家用車

写真

おはようございます。
梅雨の合間の大山夏山登山道です。
朝方雨が降っていたせいで登山客少な目です。
南河原駐車場に駐車できました。
そのまま突っ切って登山開始♪

こちらからのアプローチも雰囲気が良いです。

ヤマアジサイのブルーが鮮やか。

ナンゴククガイソウ♪

9:15六合目避難小屋から濃霧
( ノД`)シクシク…

ヤマブキショウマの白い花や
シモツケソウの鮮やかなピンク色が道の両側にたくさん咲いてました。今年はシモツケ早いのかな？

ギボシの淡い色

10:15山頂碑に到着
全身汗と濃霧でずぶ濡れ。強風で寒い。
避難小屋ですぐに着替えしました。

10:30山頂避難小屋の二階で山ごはん♪
今日の目的はうな丼を食べることと、毎年恒例の年間パスを購入することです。

ほったらかし炊飯で100均の固形燃料が古かったせいか火力が上がらず（反省）。
生米は事前に水に漬けながらもって上がりました。
固形燃料25分、蒸らし15分の段階で錦糸卵とうなぎを入れ温めます。
炊飯すると40〜50分位掛かるので時間がもったいない。暇だ！

オクラ入りわかめスープを待ち時間でつくって
うな丼の完成です👏
一度山ご飯でうな丼やってみたかったんですよね♪

美味しくできました♪
うなぎはネットで調べて水で洗ってから酒で蒸すと柔らかくなるそうです。

最近お気に入りのノンアルビール（寒くて下山後に飲みました）
苦味が強く味が薄目ですがノンアル独特の酸っぱ味がなくて良さそう。無添加です。
スーパートライアルカンパニーで売ってました。

11:45下山開始します。
相変わらず濃霧です。

今年お初のイヨフウロ。

カラマツソウ

12時頃になると下界が晴れてきました。

三鈷峰も見えてきました。

ブナ林のそよ風が気持ちい♪

13:45下山完了

クッキングシートのメスティン折りが面倒なので
外側に沿わせて重なる部分を折って
適当に中に突っ込んで耳をハサミで切ると簡単ですよ。

感想

shunku

◇今日は前からやってみたかった山ごはんでうな丼を食べる。
狙い通り美味しくできました♪
◇スーパーのうなぎを美味しく食べる方法をネットで検索したら
表面に付いてるたれは水で洗い流して、キッチンペーパーで水分取って、酒で蒸すことを学びました。お陰で柔らかくふかふか熱々のうな丼に仕上がりました。
◇課題としては生米からだと炊飯する場所の問題と時間が掛かる、あと米一合だと量が多すぎて食べるのが大変だった（笑）
やはりパックご飯を蒸すやり方が簡単で早くて美味しくて最強かな。
◇毎年この時期恒例の年間パスポートも購入し寄付することが出来て目的達成です。
満足満足♪