「北沢峠 初秋の宴」外伝 ケーキ作り&甲斐駒ケ岳

2011年09月17日(土) ~ 2011年09月19日(月)

• GPS: 07:48
• 距離: 7.5km
• 登り: 1,054m
• 下り: 1,043m

コースタイム

�＼舂�荘　→　北沢峠
�∨迷�峠7:20　⇒　8:00仙水峠　⇒　9:00駒津峰　⇒　10:00甲斐駒ケ岳10:20　⇒　10:55摩利支天13:00　⇒　15:08北沢峠
�Ｋ迷�峠　→　仙流荘

天候

快晴

アクセス

利用交通機関：

自家用車

仙流荘から北沢峠へはバス。
帰りの北沢峠発は、広河原からの乗り継ぎの方々がいるので、早めにバス停で待機しておいた方がいいです。
いっぱいになると、定刻前に臨時便が出るかも。
片道1,100円　手荷物代200円

駐車場:仙流荘　無料
トイレ・更衣室あり

コース状況／危険箇所等

▼温泉
仙流荘の「仙人の湯」
大人600円

写真

9/17 10:45

チーズケーキを焼いてます。

9/17 10:55

焼き上がり。
少しコゲてしまった(汗

9/17 13:26

9/17 10:45

9/17 13:26

9/17 13:40

9/17 11:03

赤提灯とマイホーム(左)

9/18 7:44

ゴーロー沢

9/18 7:52

もうすぐ仙水峠

9/18 8:00

仙水峠に到着。
ここから急登のはじまり

9/18 8:00

摩利支天と甲斐駒ケ岳

9/18 9:06

駒津峰

9/18 9:06

甲斐駒ケ岳

9/18 9:51

山頂直登コース渋滞中

9/18 10:11

甲斐駒ケ岳登頂!

9/18 10:12

八ヶ岳

9/18 10:12

鳳凰三山と富士山

9/18 10:13

北岳・間ノ岳・塩見岳・荒川三山

9/18 10:13

仙丈ケ岳

9/18 10:13

摩利支天

9/18 10:14

早川尾根と鳳凰
後に富士山(日本一)と北岳(日本2番)

9/18 10:19

鋸岳

9/18 10:56

摩利支天登頂
剣は抜けませんでした(汗

9/18 11:00

9/18 11:10

摩利支天から北沢峠テント場

9/18 11:11

摩利支天分岐

9/18 12:19

先端ティックその1

9/18 12:20

先端ティックその2

マムートちっくに加工してみましたw

9/18 13:09

左が摩利支天、右が立っていた岩

9/18 13:48

あぁ…

9/18 13:48

あぁぁ…

9/18 14:46

仙水小屋

9/18 14:52

沢

9/18 14:56

サワサワ

9/18 15:08

北沢峠駒仙小屋に帰還

撮影機器：

D3000 ニコン

感想

あんび('ω')anby

「北沢峠　初秋の宴」本編はこちら
http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-134889.html

テント場に誰もいなかったので、慌てて甲斐駒ケ岳に登りに行って来ました。
みんな、あんなに飲んでたのに、なんであんなに元気なんだよう…(汗
甲斐駒ケ岳の感想は、みんな同じようなものでしょうから、省略。



アウトドアでケーキ作り　レシピ

★☆★　チーズケーキ　☆★☆

【材料】
クリームチーズ　200g
バター(チューブ)　30g
グラニュー糖　1/2カップ
サワークリーム　100g
卵　1個
薄力粉　大さじ2

【作り方】
�．�リームチーズ、バターを炎天下のテント内に放置して溶かしておく
�▲灰奪悒襪豊，鯑�れ、そこにグラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜる
��サワークリーム、卵を入れて混ぜる
�で�力粉を茶漉しで振るいながら混ぜる
�ゥ侫薀ぅ僖鵑卜�し入れ、フタをして弱火で30分程度焼く
※ガスストーブの弱火調整が難しく、焦げやすいので、ある程度したら余熱で中心部まで乾かした方がいいかも。
または、火とフライパンの間に網などをかませる。


★☆★　ショートケーキ　☆★☆

【材料】
卵　2個
グラニュー糖　40g
薄力粉　45g
バター(チューブ)　12g
ホイップクリーム(スプレー式)
冷凍ストロベリー(常温解凍)

【作り方】
�．灰奪悒襪僕颪魍笋蠧�れて混ぜる
�▲哀薀縫紂偲�を入れて混ぜる
�Ｇ�力粉を茶漉しで振るいながら混ぜる
�ね呂�したバターも混ぜ入れる
�ゥ侫薀ぅ僖鵑鉾省�ほど流し入れ、フタをして弱火で3分、裏返して2分焼く
�Δ發�1枚焼く
��1枚目にホイップクリームを塗り、ストロベリーを散らす
��2枚目を重ね合わせ、ホイップクリームで壁塗り、ストロベリーを飾り付け
※生地を半分に切るのが面倒なので、2枚焼く。
弱火調整が難しいので、目で判断。


★☆★　モンブラン　☆★☆

【材料】
クリームブッセ　4個
チェストナッツピューレ(マロンクリーム)　200g
栗甘露煮(瓶詰め)　8個入り
ホイップクリーム(スプレー式)

【作り方】
�．�リームブッセを半分にはがす
�⊃燭鹵罎縫曠ぅ奪廛�リームを盛る
��チェストナッツピューレを回し掛ける
�し�甘露煮を山頂に置く
※土台作るのが面倒なので、クリームブッセで代用。
かなり簡単に出来上がり。

あ、薄力粉やグラニュー糖などは、自宅で計量してジップロックで小分けしていきました。

コメント

tabio

こんにちわ、anbyさん
山行お疲れ様でした。

快晴の甲斐駒最高ですね。

ケーキも楽しそうですね。

ただ一つ・・・

プロフの写真とだいぶイメージが違う気がするのは気のせいでしょうか・・・？

黒雷鳥

ケーキ職人
どこのパテシエさんですか！？

本当に、山でケーキなんて凄すぎますよ。

あんび('ω')anby

tabioさん、こんにちわ。
えっと…

気のせいではないかもデス、お腹とか

あんび('ω')anby

raichouさん、こんにちわ。
いえいえ、凄いというか、ネタです

初日は朝7時過ぎにテント場に到着した瞬間、飲み始めましたので
時間はたっぷりあったので

chilumalu

すごいすごい！！
ケーキはてっきりhihiさん作なんだと思っていました。
まさかゲテ・・・いや珍しいお肉のほかにこんな素敵レシピも持ってたなんて

みなさんとっても楽しんだようで羨ましいです。
え？こっちの飲み会？楽しかったわけないじゃない・・・

hiro-t

すごい！
山でケーキを焼いているレコは初めてみました(笑
それもこんなに沢山！

焼きたてのケーキ、美味しそうですね〜。
テント場でも注目の的だったのでは？

あんび('ω')anby

す、すみません
chilumaluさん、こんばんわ。

両極端なものばかりで
ってか、どんなイメージもたれてるのか、ちと不安

あ、初日の昼はひとりだったので、うなぎ焼いてたのは内緒です

http://www.yamareco.com/modules/yamareco/photodetail.php?did=95435&pid=71c7bced8db755318e42e4a8d9ab15e5

あんび('ω')anby

すごくはないです、はい
hiro-tさんこんばんわ。

いろんな種類作ったのは、失敗してもカバーできるかなって、ね

赤提灯が目立ってたので、余計にキワモノ扱い…

作ってみれば、けっこう簡単ですよ。
ただ、山では誰もやろうとしないだけで

サク姉

ケーキ
anbyさん、甘いもの大好きなんですね。
キットみたいなのじゃなくて
自作なんて驚き

作るのも好きだからついつい食べちゃう
⇒お腹ぼょ〜ん　（ .　）

あんび('ω')anby

sakusakuさん、おはようございます。
甘いもの、辛いもの、OKです。
酸っぱいのは苦手、特にクレープフルーツがね。

お腹はね、今更腹筋割れてもイケメンにはなれないから、
だったら、お酒飲んで美味しいもの食べたほうがいいかなって

きみどり

また一緒にあそんでね−−
ケーキといい、マムートちっくといい
大柄なのに、小技が効くんだねー

あんび('ω')anby

身軽なデブですから
って、なに

maron9393

遅くなりましたがさすがでございます
ケーキ三つ。凄い。
私も見習って
チーズケーキつくろうかなあと思ってみました。

あんび('ω')anby

チーズケーキ
生クリーム使わないので、いいですよ
ぜひぜひ！

tabio

こんにちわ、anbyさん
ケーキレシピ、「山ごはん」コミュにリンク張らせてもらいました。

よろしく〜、です

http://www.yamareco.com/modules/xsns/?p=topic&tid=529

あんび('ω')anby

tabioさん、こんにちわ。

黒雷鳥

見習って
anbyさんを見習って
今回、ホットケーキを事前に焼いて
現地で、ホイップクリームを作ってのせてケーキ作りました。
大所帯だと、食後のデザートにいいですね。

あんび('ω')anby

そうなんです。
生地さえ焼けてれば、簡単ですからね。
そのわりに、インパクト大。

おすすめです。