コッヘル | 登山の用語集-ヤマレコ

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山道具

コッヘル(こっへる) / コッフェル

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最終更新：2022-07-31 11:39 - jj1xgo

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基本情報

アルミニウムやステンレス製の登山用鍋のこと。最近はチタン製も多い。持ち手をたたむことができ、大きさの異なるものを重ね合わせられるようになっているため、複数の鍋をコンパクトに携行できる。語源はドイツ語のKocher。

山の解説 - [出典：Wikipedia]

コッヘルは、キャンプ、登山など主にアウトドアで使用される携帯用の小型調理器具である。コッヒェル、コッフェルとも表記される。語源はドイツ語の Kocher であるが、ドイツ語で Kocher という場合、通常は鍋やフライパンなどの調理器具ではなく小型の調理用熱源（ポータブルストーブ）を指す。英語由来のクッカー (cooker) という呼び方もあるが、英語の cooker もドイツ語の Kocher に同じく調理用熱源を指していうことが一般的である。
一般的に少人数向けの調理が念頭に置かれており、600 ccから2,000 cc前後の容量を持つものが多い。上から見ると飯盒がソラマメ型の形状であるのに対しコッヘルは円筒形で、折りたたみ式の把手が付いているものが主流である。素材は主にステンレス鋼、アルミニウム、チタンが使用される。自転車や徒歩など携帯できる荷物が限られる場面で使用するため、同じメーカーの製品であれば異なる大きさのものを組み合わせた上で重ねて収納（スタッキング）できるようにしてあるものがほとんどである。