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HOME > Mottchi64さんのHP > 日記
年に１回だけ仕入れたタケノコを湯がいて調理する。子どもの頃に近所の竹藪で掘ったタケノコを祖母が煮てくれたり、タケノコごはんを作ってくれた。そんな記憶を思い出しながら、煮るのに手間をかける･･･。
鉢物のオダマキの一番花が開きました。花色と距の形からオオヤマオダマキらしいが、正式名はわからず･･･。黄色と赤紫の配色が良い。
花より団子で味噌餡の柏餅が食べたくなって買ってくる。ついでに茨城県の農産物直売場（区内）でタケノコを買う。自宅そばのスーパーより安い！菜花とワサビ菜も98円と93円と
坪山の帰り道には、「ふるさと長寿館」へ立ち寄りました。ここを訪れるのは３回目。農産物直売を覗くと、これが売っていた。酒の肴が作れます。ただ、今回は家内が忙しいから自分でやれというので仕方なく･･･。といっても酒の肴ですからね。ま、さっと熱湯をかけて、切って甘酢につけるだけですから。一晩寝かせて明日
花後の植木鉢に勝手に生えてきた植物。PictureThisで撮ってみると「ノハラガラシ」と表示される。
一週間くらい前に上野原の道端で見つけた「オランダフウロ」。これも上記PTで名前を調べ、さらに検索したり図鑑などで確認。
「アメリカフウロ」も昨年から鉢植えで育ててますが、まだ花が咲いてない
調理は昔から嫌いじゃない！釣った魚は、自分で捌いて食べる。昨日釣ったスズキ（乗合船の釣りではシーバスと言う）も画像の通り、三枚に下ろして調理する。一人だけ勝手に遊んだ（？）と言われないために、せっせと夕食当番をする･･･。（←けなげな爺さん！）
我慢して食べてやってる･･･という感じの家内と息
昨日（4/2）は、川崎大師の釣船「つり幸」さんに乗って、シーバス釣りをしてきました。45 cm ～60ｃｍのシーバスを９尾ゲットしました。大きい方は調理しにくいので小さい方の５尾を持ち帰りました。
帰宅して捌きましたが、腰が痛くなりました…。一晩冷蔵庫で寝かした方が旨いといいますが、晩酌用に刺
日記
2022年4月の日記リスト
全体に公開
2022年 04月 24日 16:31旬の味
タケノコをゆでる
2022年 04月 17日 13:23季節の花
オダマキとタケノコ
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2022年 04月 12日 21:12登山以外の趣味
葉ワサビの甘酢漬け
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2022年 04月 10日 15:04季節の花
2022年 04月 05日 17:07季節の花
道端の花（ノハラガラシとオランダフウロ）
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2022年 04月 03日 20:15登山以外の趣味
山歩き大好き男の「手料理」
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2022年 04月 03日 08:16登山以外の趣味
メタルジグでシーバス釣り
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