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家内が昼飯は別々にというので、板橋の「しっとりチャーハン」として有名な丸福へ行く。メニューが多いが、壁に大きく張り出されている看板メニューのトップ、「チャーハン・半ラーメン」（900円）を注文。画像の通り、旨い中華は見栄え良し、味良しですな！
イワシが安い季節です。酒の肴として大変重宝です。4尾100円のと木もありますが、今日は３尾100円。梅肉を使った「大葉からめぬた」「イワシのパン粉焼き」「イワシの梅煮」「イワシのカレー煮」等のレシピがありますが、まずは手早く捌いて刺身で食べます。醤油に合わせるショウガはチューブのではなく、生をおろ
今夜は家内が子育て仲間と飲み会なので一人居酒屋になる。
豆腐、牡蠣、長ネギのキムチ鍋がメインで鶏レバー塩焼きと自家製あん肝で飲む。〆はおじやですな。このおじやには柚子皮を最後に入れて、ちょっと香りをつけるのが私流です。
私がラーメン好きなので家内が時々ラーメンを作ってくれる。もちろん市販の二人前袋入り生ラーメンがベースになってる。醤油ラーメンと味噌ラーメン２種類。いずれも野菜だくさんのラーメン。そして、餃子は家内と息子が包んだものを私が焼き上げました。
意外とラーメンが好きです。二郎系にもはまっていたことがあります。北海道の味噌ラーメンや関東の煮干しラーメンから九州豚骨ラーメンまで何でも食べてみようって感じです。山から下山すると食べたくなりますな（笑）。で、最近の３品を載せます。
上板橋駅北口の「つるや」のチャーシュウ麺、高尾駅南口の西海のラ
子育て仲間夫婦４組で３年ぶりの年越し会をしました。昔は子供たちも一緒でにぎやかでしたが、今は親たちだけです。２年間自粛していたので３年ぶりです。料理の〆は年越し蕎麦（Ｗ夫妻の親戚の手打ち）でラストはコーヒーと手作りケーキ。7時開始で元旦の夜中1時半まで宴は続きました…。
日記
2023年1月の日記リスト
全体に公開
2023年 01月 31日 15:31食べる
町中華「丸福」で「チャーハン・半ラーメン」
2023年 01月 29日 19:53食べる
安いイワシを食す
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2023年 01月 14日 20:06食べる
一人居酒屋
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2023年 01月 09日 14:20食べる
ラーメンと餃子（我が家編）
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2023年 01月 04日 20:05食べる
最近食べたラーメン３品
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2023年 01月 01日 16:39食べる
４家族での年越し会
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