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ゼンマイ(ぜんまい) / 薇

最終更新:2022-08-17 23:27 - jj1xgo
基本情報
ワラビと並ぶ、代表的な山菜。春に新芽を採って食べる。
見た目がよく似た鬼ゼンマイは綿毛が茶色く葉が大きいことが特徴で、ボソボソとした食感でエグみが強く、不味いことで知られている。

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ゼンマイ
ゼンマイ
ゼンマイ
ゼンマイ
葛城高原・二上山 2025年04月24日 二上山 雌岳
ゼンマイ

山の解説 - [出典:Wikipedia]

ゼンマイ(薇、学名: Osmunda japonica)は、ゼンマイ科の多年生シダ植物。各地の丘陵や草原に生える。春に芽生えた栄養葉は、山菜として食べられる。

山の植物の用語

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朝日・出羽三山
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